吃好吃也要吃健康喲!! 紅麴預防心血管等「三高」文明病，是大家熟知的好東西，所以可以到樹林晃晃看看嘿~~

作者： 阮迺閎╱新北市報導 | 中時電子報 – 2012年9月1日 上午5:30

中國時報【阮迺閎╱新北市報導】

「趣」樹林「饗」紅麴！第五屆新北市紅麴文化節今天登場，包括結合紅麴家常菜教學，讓民眾到山佳火車站、清朝遺跡惜字亭等古蹟一日遊，走累了可以到活動中心動手ＤＩＹ，做粉紅豬造型的紅麴油飯，還有機會帶回液晶電視、iPad等大獎。

昨天的行前記者會，樹林區長吳建興與多名樹林區里長相約身穿大紅衣，現場充滿喜氣洋洋氣氛。吳建興說，紅色代表紅麴熟透，多吃紅麴才能保持健康，預防心血管等「三高」文明病。

吳建興說，經典紅麴食品像紅麴布丁、紅麴香腸、紅麴醋酒、紅麴柚酥等，各色美食皆可加入紅麴調味，更可養生。

市府文化局長林倩綺說，樹林號稱「台灣紅露酒故鄉」，民眾到此除了品嘗紅麴料理，現場還有不少古蹟，文化局安排「古色good香趣樹林」活動，由社區志工導覽，一遊十二股圳木棧道、濟安宮等，讓民眾走透透認識樹林。

紅麴家常菜現場教學今天在樹林家樂福開課、八日和十五日在樹人家商舉辦，二日、九日、十六日有古蹟導覽，廿二日在建國公園有嘉年華會。詳情可上樹林區公所網站查詢。