鄉民中間／綜合報道

炒飯這道家常摒擋相信很多人都不生疏，更衍生出林林總總的口胃，事實該怎麼炒才美味，考驗著料理功夫。日前就有網友計議最多見的「蛋炒飯」，好奇人人在製作時有什麼樣的小祕訣呢？貼文激發計議，有善于料理的網友就回文，指出「多加一點油」，並且控制鍋內溫度，是能避免黏鍋的環節步調。

▲炒飯技能多。情趣用品（圖／資料照）

網友在PTT上發文，接洽摒擋相幹話題。他在文中描述，蛋炒飯感受是很簡單的工具，但卻沒有想像中輕易。特別現階段單身的他，想吃宵夜時每每城市本身準備，做著做著就積累出了一些心得，是以想跟人人交流關於炒飯的技巧。

▲蛋炒飯。（圖／記者林瑞恩攝影）

很多網友都分享本身的料理看自慰套法，個中有人就指出「油放多一點鍋熱，蛋就不會黏鍋底，就算拿半生熟的飯來做，一樣可以或許炒得開」；另外也有人透露表現「油加熱時放點生肉當調味料，冷飯打蛋用飛機杯飯匙搞亂，起鍋前再打顆蛋下去翻炒幾下」、「買swag情趣用品罐XO醬也可以或許變換口胃」、「用蠔油能有效提香」。