2008-09-30 20:18:58阿舍仔

台糖蜆精,迎戰旭沛蜆精?(2008/09/30)

台灣的市場,由於完全自由競爭,也完全的國際化,因此想要在市場上立足擁有一片天,還真的是非要有兩把刷子不可,不然在這樣激烈競爭的市場環境之下,或許可擁有一時之市場,但可能也很快就要在市場上消聲匿跡,尤其是那消費性商品,還是說消費性商品品牌也可以,更是要遵循那市場的競爭法則,就是要比比看,誰能夠準確地抓住消費者的心,用那行銷學的專門術語論之,也就是所謂的產品定位(Product Positioning)的問題,其實產品定位的道理是相當地簡單,不就是產品的訴求點和所鎖定的目標消費群為何?就是這麼簡單,也沒錯道理是很簡單,但是在行銷實務的實戰上卻是相當地困難,有時那目標消費群到底是誰都很難搞清楚,也就是說會掏錢買這商品的顧客,根本就無法確認,而商品也就這樣莫名其妙賣起來了,有時候還會賣得很好,當然我們是可以事後加以解釋,那產品的訴求點之訴求對目標消費群是有效的,是能打動目標消費群的心,但那目標消費群還是一樣不很明確,有時候也只能這樣說,阿不就是那些注重身體健康的那群人,恐怕也只能這樣子說說而已。在市場的行銷實務上,其實各種可能性都有可能會發生,就是會這樣,不只是訴求點很清楚,那鎖定的目標群也很清楚,但商品怎麼推就是推不動,這時我們就可以大聲地說,唉!產品的定位有問題。

筆者10幾年前在廣告公司工作當羅莎食品的AE之時,又是一段陳年往事,當年客戶大概是看那白蘭氏賣雞精賣得很好,就有想要賣這些什麼精之類的產品,才什麼蜆精而已,還有那牛精、鹿精、魚精…等,好像什麼都可以做成什麼精的樣子,也弄了一些包裝設計,好像真的就要賣的樣子,後來也不知什麼原因的,賣這什麼精的事就是不了了之,而事隔多年,也就在幾年前,那蜆精竟然被台糖賣起來了,看來市場的反應還不錯,這結果也就引起市場賣那雞精的第一品牌白蘭氏的關注,白蘭氏賣雞精這麼成功,行銷全球各地,豈容得下那台糖賣蜆精的事,當然是要予以壓制,雖然不小心被台糖搶得市場的機先,真可謂大意失荊州,但亡羊補牢為時未晚,那白蘭氏也就跟著推出那旭沛蜆精,那品牌大師“Al Ries and Jack Trout”在其所著的“The 22 Immutable Laws of Marketing”(麥田出版社,蕭富峯譯),就有這樣的論調,比競爭者晚進入這個市場,雖然喪失了搶第一的可能性,但沒關係,只要能比競爭者搶先進入消費者的心,這樣也就可以贏得市場,當然大師說的是說那競爭者只搶先進入市場,並沒有搶先佔領消費者的心,這是一種假設,萬一那競爭者不但搶先進入市場,而且也搶先攻佔了消費者的心,那後來的品牌可能就要乖乖地me too當個市場的追隨者,還好那蜆精的市場看來並非是如此,消費者的心一直都有那空位吧!就等著旭沛蜆精,這又是一場驚心動魄的市場爭奪戰!到現在反而是那台糖蜆精要好思考怎麼迎戰旭沛蜆精,這又都是定位的問題了,也要在此定勝負,還是說平分秋色共享此一市場。

蜆仔,也就是蛤蜊,台語有句俗語說,摸蛤蜊兼洗褲子,通常是放些薑絲煮湯,湯呈微暗銀白色,一般也都認為有養肝之功效,所以那白蘭氏旭沛蜆精就很直接以此為訴求,看其所拍的TVCF即可知,然而那台糖蜆精,其TVCF也找過那名主持人鄭弘儀代言,訴求只要喝一瓶就等於喝幾百顆的蛤蜊,倒是最近有一支TVCF拍得很像是男性專用的補品,也就是似乎是把台糖蜆精當男性威而剛在賣,看倌,大家就別認為那台糖蜆精怎麼會如此賣的,搞不好那飲用台糖蜆精的消費者就是為此而飲用的,也把蜆精當成蠔精飲用,若是如此,那台糖蜆精和白蘭氏的旭沛蜆精,兩者的定位根本就不大一樣,大家河水不犯井水的,共享這蜆精的市場,現在只是萬一,飲用那台糖蜆精的消費者並不是這樣想的,大家還是希望養肝為重,那真的就要看台糖蜆精如何迎戰那旭沛蜆精,此戰當是精彩可期!