2007-04-10 10:15:43阿舍仔

白蘭氏,別忘了健康事。(2007/04/10)

談到雞精,白蘭氏雞精應該是雞精市場的第一品牌,在市場上的地位,應該就像麥當勞是西式速食店的代名詞那樣,白蘭氏雞精也可以稱得上是雞精的代表,也就是說當我們提到雞精這種飲品時,消費者第一個想到的應該就是白蘭氏,或者說提到白蘭氏這個品牌,消費者就會想到雞精,筆者推測,市場上也因為白蘭氏雞精推廣的成功,與其雞精零油脂的獨到之處,消費者認為喝白蘭氏這類的雞精是健康的,而且跟傳統食補的概念不大一樣,會比較像現代科學的養生之道,營養補充劑,當然消費者要主觀地認為喝了可補元氣,那也是沒關係的,畢竟都還是在健康事上打轉。到目前為止,健康應該是白蘭氏這個品牌的核心價值,也是白蘭氏最為重要的品牌資產,更是白蘭氏這個品牌對消費者的承諾。

所以,關於健康的事,消費者是怎麼想的,這對於白蘭氏這個品牌在經營建康市場就變得非常重要。消費者可能會這樣認為,身体健康,長途開車就不會疲勞想睡覺,每天一瓶長期飲用,身体自然健康,早上睡醒起床的時候,自然神清氣爽,不會覺得精神不好。喝白蘭氏雞精,調理身体健康,感覺上就比較不容易感冒,免疫力好像變得比較好,也比較不會生病,氣色也會變得好很多,皮膚也不大會亂長東西,似乎也可以當做美容養生聖品。對身体虛弱的人來說,喝了可以補充元氣,恢復自然健康的体力。喝白蘭氏雞精,可溫和地調養身体健康,是一種自然的養生法。

以上是筆者假裝自己是消費者,對白蘭氏雞精之健康事的一種想像,若實際去研究消費者挖掘一下,應該會有五花八門的健康想法,當然做行銷並不是消費者說什麼就做什麼,而是從消費者所說的仔細推敲以產生洞察力,若筆者沒記錯的話,之前白蘭氏的那一句「健康事就交給白蘭氏」,應該就是這個意思,白蘭氏知道消費者要的是怎樣的健康,所以把健康的事交託給白蘭氏就對啦!關於白蘭氏對消費者健康事之探討與掌握,筆者推測應該是有其一套,像最近那則「思緒清晰,你就是贏家」,可能也是有消費者這樣表示,若身体健康的話,頭腦的思緒自然會清楚,頭腦清楚就可以當偵探,把很多看似無關的人事物拼湊在一起,就橡TVCF內的演出那樣,能夠把很多人的特徵組合在一起,包括一隻小狗的頭髮,找出凶手的形圖。

這支TVCF非常有創意,其發想的來龍去脈可能就是這樣,消費者說的,身體建康與頭腦的思緒有關係,基本上還是在講健康的事情,只是消費者看了這支TVCF之後會不會想到健康事這麼多,這點應該有待商榷,消費者在看TVCF時應該不會想那麼多,也許最後出現的那句話「思緒清晰,你就是贏家」,改一下變成「思緒清晰,你就是健康贏家」,但這樣整個TVCF的腳本就要改,或許改成「思緒健康,你就是贏家」,就可以跟健康連在一起,不會離健康之事太遠。

白蘭氏雞精這個品牌可說是歷史悠久,在白蘭氏台灣的網站(http://www.brands.com.tw/cms.www/main.aspx?sid=56),就可看到白蘭氏如下的品牌故事,「白蘭先生是英國喬治四世時代的白金漢宮御廚。他對國王日漸衰退的健康狀況感到憂心,於是決定改良老式的雞湯療法。他發明了一種無油脂、易消化的清純雞湯,讓喬治四世迅速恢復食慾和健康;而白蘭先生在1835年退休後,便創立自己的白蘭氏(Brand‘s)雞精品牌、店面和工廠,白蘭氏雞精也因此正式問世。1920年代,第一批白蘭氏雞精運抵亞洲,自此亞洲便成為白蘭氏雞精的主要銷售地區。」