又是麵包，這全是偶然，剛好也是筆者遇到，並不是「價值決定論」只適合麵包這類商品。這家麵包店位在基隆路上，從世貿走過來，過了和平東路圓環再往前約30公尺，在行道樹的遮掩下，其看板並不明顯，稍不注意是不會發現在這裡還會有一家麵包店，我們也可以說其地點並不是真的很好，當然其對面的全聯社所帶來的人潮應該多少會有些幫助，雖然基隆路是車水馬龍，開車經過的人卻不一定會注意到，也許在那家店前面的公車站牌等車上下車的人會注意到，對吸引客人來店也會有些幫助。總之，此麵包店的位置並不大好。

這家麵包店已經開張多久，並不易知曉，因其門面也太不顯眼了，但可確定在2001年前即存在，這樣算一算至少也有3年以上，最近也是歇業了，真是令人錯愕；這家店竟然是在不景氣的時候生意大好，但是在景氣變好了之後，生意反而變不好，終於落到歇業的下場，真的好奇怪。事情是這樣，這家麵包店在2001年景氣非常不好的時候，也是推出10元麵包，買10個還加送一個，就這樣生意大好，如果晚上晚一點去，通常是賣光光，不然就剩下寥寥數個比較沒有人氣的麵包可買。其生意好，由此可想而知，尤其是在不景氣的時候，生意這麼好，不管如何還是令人刮目相看，當然我們也想知道為什麼，是不是因為賣得便宜的關係。

此麵包店雖然不大，其麵包的種類很多可供選擇，雖然麵包好吃的程度並未能到達最高品質的水準，但是還不難吃，其份量並未因為賣10元而變小，整個吃起來大概會有15~20元之間的價值感。所以，根據「價值決定論」的說法，售價小於價值感，其差距也在5~10元之間，賣得很好這是理所當然的事，尤其是在買10個在加送一個，此時售價與價值感的差距就會更大，讓此家麵包店的10元麵包更有價值感。其實買10送1，這是很好的促銷手法，一般而言，到麵包店買麵包，很少會買到10個這麼多，縱使一個20元買個50~60元也就差不多了，買10送1會讓人買到100元，多買個40~50元，真的是很好的促銷活動。

就這樣，這家麵包店在不景氣的時候生意特好，此美好光景也持續了好一段時間，在有一天，也不知道為什麼此麵包店不再賣10元麵包，突然間售價已經調高，跟其他的麵包店一樣，一個麵包也在20元左右。結果，生意就不再像以前那麼好，漸漸地顧客也流失了，終至歇業，卻在景氣復甦一片好景下，關店了。究其原因也是相當簡單，當此麵包店提高價錢的時候，就只有提高價錢而已，其他多沒有什麼改變。根據「價值決定論」的推論，道理很簡單，其麵包提高售價後，價值感並沒有相對地提高，造成售價高於價值感，當然麵包會賣不出去，生意一落千丈。

在售價還未調漲之前，筆者是此麵包店的常客，常常是在下班近午夜時分去買麵包，晚一點真的就買不到，在其提高價格後只去那麼一次，心裡想著，此麵包店的老闆已經犯了一個非常嚴重的錯，心中想著，此麵包店的生意一定會有問題，沒想到此店之歇業竟然是如此快，起初還不敢相信，也特地撥空探訪之，果然鐵門已經拉下，連門外柱子上的板子都拆了。

由此例，再次證明「價值決定論」之妙用。在此不敢獨享，謹略述之，供大家享用。