鮮奶太貴了..捨不得拿來做饅頭..
於是用味全奶粉代替~~也不錯吃ㄟ
中粉 400g 老麵 200g (參考孟老師配方 中粉200g + 水 150g + 酵母粉 2g)
糖 20g (因家有老媽,特注意糖份)
鹽少許 (聽說加點鹽不容易脹氣)
水 165 ~ 170g 之間,看手感囉..
奶粉 40g
蔓越莓 愛加多少視個人喜愛..因為帶酸,所以我加的不多~~
給老媽的客人試吃,都說 Qㄉㄟㄉㄟ....
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