今天技藝班是做「　煎法國吐司　」。

　　　　　　材料：

　　　　　　　　　　每人兩片吐司

　　　　　　　　　　雞蛋四個

　　　　　　　　　　鮮奶５０克（約二分之ㄧ）

　　　　　　　　　　香草精四滴（少許）

　　　　　　　　　　白砂糖６０克

　　　　　　　　　　肉桂粉　最小的量匙一匙

　　　　　　　　　　沙拉油１５克

　　　　　　　　　　奶油１５克




　　　　　　作法：

　　　　　　　　　１土司先切去四邊，再對角切，成三角形。

　　　　　　　　　２雞蛋、牛奶、白砂糖、桂肉粉、香草精，一同加入在用　　
　　　　　　　　　打蛋器攪拌均勻，

　　　　　　　　　但由於桂肉粉它無法溶解，所以得用濾網先過濾過才行。

　　　　　　　　　３用中火熱鍋，先放入奶油熱鍋再放入沙拉油，土司均勻　　　　　
　　　　　　　　　的沾作法（２）

　　　　　　　　　的材料，入鍋煎至兩面呈金黃色，這樣就大功告成嚕！



　　　　　　

　

　　　　　　　　　大家一樣可以親自做做看唷！

　　　　　　　　　有不懂得一樣可以問我唷！




話說回來，今天我是我們這一組第一個先做的人（實驗白老鼠），

真的是有＂夠＂實驗的，因為等我做完也打分數後，組員們突然跟我說，

「喂！剛剛忘記加牛奶。」而且肉桂粉也沒過濾好，好像是因為洞太大的關係。

下次我不要當第一個了啦！！



　　　　　　　　　『　小羽，今天很對不起。　』