四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）是今年母親節送禮第一選擇
愛吃美食的我對好吃的蛋糕、糕點，總是會讓人念念不忘。
今天我要來介紹四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）。
漂亮的手提袋子讓人更是看過不會忘記的風格，沒有華麗的包裝設計，只有淳樸的色彩設計風格。
就像包裝手提上提到的《四月南風透過簡單的美好、連繫質樸的美感》一樣。
打開手提袋子，拿出放置在裡面的四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）。
四月南風卡斯提拉品牌
簡單的美好，像似小時候媽媽烘烤的雞蛋糕，化在嘴裡滿足的笑容
，有著純粹古早味的情感。彷彿四月南風的柔軟吹撫過臉頰，溫暖
和煦的陽光灑落在心崁裡。
而今工業化過度的渲染，讓食物喪失原來的本質，只剩下速食、繁複與加工，少了真實、純粹的樣貌。我們期望找回食物最原始簡單的風
味，運用傳承的古法、溫度、時間、比例、手感功夫等，讓每一樣食
材的組合發揮到極致。
不要以為這兩盒四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）都是一樣
的口味，他們只是盒子一樣，保存期限也是一樣的，但是口味卻
是大大的不同，一盒是原味，一盒是抹茶口味。
打開蛋糕的盒子，我的第一直覺是這一款四月南風雙目糖
（卡斯堤拉Castela）一定是原味蜂蜜蛋糕，或許你會問爲
啥麼我會猜這個答案? 因為淡淡的蜂蜜香味已經留連在我鼻間
徘迴。
正宗日本長崎蛋糕卡斯堤拉（Castela）由來
【遵循日本長崎古法手作風味】
深受日本長崎喜愛的雙目糖卡斯堤拉（Castela），是四月南風職人
苦心鑽研之作。
嚴選天然食材，講究工法與比例掌控，讓糖發酵如蜜般的擁有濃郁
香氣，搭配著新鮮蛋香，緊實濕潤細緻、鬆軟綿密、細緻多層次、
甜而不膩的口感，鑽研每一道食材、比例、溫度、濕度、時間等工法
，不依靠任何酵母粉、泡打粉、乳化劑等，完成如日本傳統手感、
一切源自天然的完美蛋糕。
職人遵循日本手作古法，每日限量供應！
【卡斯提拉的靈魂～雙目糖～】
精選日本進口雙目糖，運用工法時間的掌握，讓雙目糖與蛋糕的
質地融合得恰到好處，不僅能夠讓卡斯堤拉（Castela）的甜度
飽合誘人，且未完全溶化的雙目糖沈澱於底層，一顆一顆附著的
軟脆口感，焦糖的香味，絕妙的口感令人回味無窮。
這就是四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）。
日本長崎蛋糕卡斯堤拉（Castela）三大百年老店，【福砂屋】
、【松翁軒】、【文明堂】，各大媒體報導、蛋糕甜點達人日本
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四月南風卡斯提拉（Castela）為你完美呈獻。
當我吃下那一口四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）時，滿滿的
幸福塞滿嘴裏，因為蜂蜜蛋糕就是要做出這樣的風味和口感出來，
不然包裝得再華麗的蛋糕禮盒都會失去它的價值感，在口感、味道
上我給百分百的滿分大拇指。
這是四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）-抹茶口味，紮實的手工
製作才能讓蛋糕的咬勁、入口即化的口感這麼順口。
尤其是抹茶口味的蛋糕顏色是呈現深綠色，想必它的口感應該滿重的。
當你吃下抹茶的四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）時，你可以
感覺到他和原味的不同點，它的味道比較鮮明、又沒有原味來的
甜蜜感覺，比較偏向清爽順口的味道，不愛吃抹茶的朋友可以從
四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）的抹茶口味，重新再愛上抹茶。
四月南風雙目糖（卡斯堤拉Castela）。
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四月南風祝每位媽媽母親節快樂！雙目糖（大）二入【原味
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