【台北.東區美食】 歐嬤柏林小館~帶領你進入德風的饗宴
別說阿晶不造福北部朋友~~
今天就要帶大家來到東區內的一家異國料理
讓大家享用美食啦~~
因為這次是神創聚會,我要很任性地在開頭就放歐巴的照片~~(抱)
地利方便,而且內部裝潢上就是各種德國風情
讓許多喜愛德國風格的捧油都慕名而來呢!
柏林小館的靈魂人物為德國柏林市徽-柏林熊
一米九的身高完全讓人少女心大爆發ya
跪求熊熊壁咚!!(滾)
何不是人生良辰美景呀~~(遠望)
眾:少在那邊裝文青了!
晶:我這叫做文人氣度,俯拾皆是文章
肚子完全不由自主地開始大叫
眾:是有沒有這麼餓!(菸)
晶:沒有聽過吃飯皇帝大嗎?(拍桌)
很多是市面上看不到的麵包,這裡都有唷!
如果是喜歡吃麵包的捧油,千萬不要錯過呀!!
餐廳的空間和東區的許多店家相比,坪數算大,流動路線也設計得很好
阿晶真的很討厭流動設計沒做好的店家嗚嗚
裝飾品與裝潢上處處透露:這是德風!!
可愛的熊熊座位,讓阿晶不禁懷疑老闆是否有顆少女心ㄎㄎㄎ
據說老闆是德國人,而且超級愛足球的唷~
但老闆到底是支持哪一隊的呢?這裡就先賣個關子啦齁齁齁
眾多選擇看得我是目不暇給
每個都好想吃呀!!但是除了荷包扁扁
我的肚子也沒有那麼大啦~
篇幅關係,更多菜單圖片請點:http://photo.pchome.com.tw/irishilary/0103/
但是絲毫不減我們想要吃周末早午餐的心情
在重重吸引下,最終決定是巴伐利亞人早午餐
小沙拉本身就沾有酸甜的醬,即使不用另外沾醬,也相當美味
阿晶第一次吃到鹹水扭結麵包,以硬度來說,比法國的長棍麵包再軟一些,
外觀和口感上略有金牛角麵包的感覺,因為本身就帶有鹹味,就算不沾醬也很好吃
還記得某次在2分之一強聽到少俠(帥慘啦~昂)介紹德國人的經典早餐
綜合榖粒麵包是許多德國LOCAL早餐之一,將麵包拿進烤箱烤一下
接著夾著火腿、起司或是煎蛋,看似簡單,卻是家常美味
而且榖粒麵包的優點就是越嚼越香,最後口齒留香,滋味令人難忘,
抹上些許帶有酸味的法國發酵奶油更可以讓麵包的層次感提升
太陽蛋其實也就是荷包蛋,可以選擇熟度,當然半熟蛋是最好吃的啦~~
肉排和德式香腸兩者都帶有濃濃的煙熏味,可說是正港的德式風格
水果優格真的很好吃,攪拌後藍莓的酸甜與優格口感的綿密纏繞在一起
喜歡吃優格的捧油一定要吃看看唷!阿晶完全大推(灑花花)
據說柏林咖哩香腸佐薯條是店裡的超級熱賣品,我們當然不可以錯過啦!!
粗粗的薯條一直都是阿晶的最愛,當天當然是吃的不亦樂乎啦~
而柏林咖哩香腸更是讓人驚艷不已,同樣以煙燻的手法製成,
咖哩與煙燻的香味巧妙的融合在香腸之中,加上酸酸的番茄醬,
更是拉出了層次感,跳脫出兩者固有的重口味
說到德式料理,煙燻香腸和德國豬腳是絕對不能錯過的餐點啦!
雖然這份德國香烤啤酒豬腳並不像阿晶想像中那麼大盤,但還是相當有份量唷!
馬鈴薯沙拉內的馬鈴薯口味綿密,也可吃到馬鈴薯的顆粒,
為了消解馬鈴薯吃久便產生的膩味,更是添加了些許的芥末調味,但卻又不會感覺辛辣而無法下嚥!
而事先切好的豬腳也不像阿晶想像中的那麼油膩,肉質鮮嫩~讓人欲罷不能
如果你是會怕油膩的捧油,建議在豬腳熱熱的時候就要趕快吃
再配上開胃的德國酸菜,可說是人間美味呀!!
在此阿晶一定要貼心小提醒一下
豬腳在訂位的時候就要先預約了唷~
到店裡吃不到別說阿晶人很壞都不講ㄎㄎㄎ
來人呀!啤酒再來一打~~
當天我們點了德國波士曼釀蘋果酒(中)、德國黑森林檸檬啤酒(左)
和覆盆莓天然果露與啤酒(右),因為都是調酒,
自然酒精濃度都不高,但覆盆莓天然果露與啤酒的酒味略比前面兩者高了一些。
而以口味來說,德國黑森林檸檬啤酒自然是阿晶的最愛啦~酸甜好滋味
我們選的都是德國B&G農莊的橙花紅葉花茶
但搭配的口味卻都只能選擇這個,還滿令人失望的~
而且服務生居然沒讓我們續杯嗚嗚
加上不是用壺裝的,茶一下子就冷掉,這點還滿可惜的!
讓人馬上懷念起在ALE CAF’E喝到感覺
( 詳情請點: http://mypaper.pchome.com.tw/irishilary/post/1342498302)
馬上二話不說挑了季節限定的焦糖核桃蘋果煎餅
一般來說,我們都會覺得煎餅可能會有點像是麥當當那種甜鬆餅
但在這裡,煎餅卻帶有些許的鹹味,令人驚奇
上頭的焦糖香甜美味,蘋果粒更是大顆,不是那種碎碎的渣渣
更讓人驚豔的是,冰淇淋口感綿密,與鬆餅一同沾著吃根本人間美味!!
但我忘記這是甚麼口味了呀呀呀呀!!!
眾:來人呀!拖出去斬了!
因為中間是如蛋塔的香酥,更夾有甜甜的藍莓與焦糖
口感上自然就有層次感的優勢,也消解一般蛋糕所有的甜膩,好吃好吃!!
同行的小妞捧油看到這些小鴨鴨完全瘋狂呀~~
喜歡多特的捧油一定要來這裡朝聖呀~~(灑花花)
最後阿晶當然也要和可愛的多特小鴨拍照ya
弱弱的說一句,羅伊斯和胡梅真的好帥呀呀呀呀
眾:有點矜持好嘛!!!(巴)
晶:帥哥總是令人想要紅杏出牆(扭)
眾:(踹飛)三八!
【貼心小資訊】ABOUT歐嬤柏林小館
地址:台北市台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄22號1樓
電話:02-2775-3513
官方網站:http://www.oma-de.com/store/ins.php?index_id=5
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