多肉植物原產地

多肉植物主要原產於非洲、中亞及南北美洲。其中南非南部地區的氣候特殊，有全球最多的百合科與番杏科多肉植物品種，遍地皆是。而位於非洲東南方對外海域的馬達加斯加島，因脫離大陸，島上獨自演化了許多獨特的大戟科與夾竹桃科多肉植物，是世界多肉植物的寶庫。

形態特徵與生存關係

多肉植物的肉質部分多在於葉、莖、根等部份。有些葉片肥厚似花瓣形，例如景天科大部分品種；而菊科中圓球狀如綠之鈴﹔莖部粗壯的有夾竹桃科中的象牙宮、大戟科的虹彩閣；有些品種莖肥胖如球形如擬啼玉、帝玉，或是莖膨大成塊莖如惠比須笑(夾竹桃科)、龜甲龍(薯蕷科)。

其實有一些多肉植物也有刺的。多肉植物因為有儲存水份及養分的能力，便容易成為動物吞噬的對象，故此一些品屬經進化中發展出一套自我保護的方式，最常見的的就是長刺，如龍舌蘭屬的葉片邊緣有鋸齒、亞龍木（龍樹科）則在樹枝上長滿尖刺。另一種方式就是隱藏自己，如石頭玉（番杏科）靠著頂面的花紋，籍保護色混生在沙礫土堆中來保護自己，避免受動物的吞吃。

若然植物葉片上被滿白粉或偏銀白的外皮，都可以減少強列日照下吸熱的效應，即這些植株可以多曬。葉面上有細絨毛者可以防禦強烈的紫外線、禦寒、亦有凝聚水氣的功能。與此同時，葉或莖上的刺不僅保護植物，還可凝聚水分，使水點順流到土裡供根部吸收。

多肉植物很多都可開出花朵，花形依科屬有很多不同的外型，而且很多都是鮮豔。但是開花會消耗很多的養分和水份，為了節少消耗和有最大的效益，大部分多肉植物（仙人掌也是如此）選擇在雨季短期內開出大量鮮豔的花朵，耀眼的鮮花能夠盡最短時間吸引到昆蟲協助傳播花粉，讓其授粉，傳宗接代。

合適的栽培環境

種植多肉植物，不一定是越熱越好。

不少熱帶地區在夏天雖然白天溫度可以高達攝氏40度以上，但是夜晚卻只有10度左右的低溫，但香港夏天整日持續的高溫悶熱狀況，對不少多肉植物來說，實在太熱了，若種植環境不通風，濕度又高，更易令植株生長不良。反而在春秋冬三季裡，日間有微微溫暖的陽光，晚上略為涼爽的氣候，平時濕度不高，清爽涼快，更適合它們的生長。

另外亦切勿認為多肉植物必然是越曬得多越好！適量的日照，才可有亮麗的外觀。不少仙人掌與多肉植物是生長在背陽的峭壁，或是灌木叢下石頭縫隙間，有些是附生於樹叢密林之間，所接觸到的陽光並不多，往往在陰涼處種植反而更適合它們。一般來說，葉面多刺越白，植株可以多曬；若葉面色澤深綠，又或是多斑多雪花紋，又或是葉尖呈透明形態，則是較陰生的品種。

栽種植料搭配

仙人掌與多肉植物使用的植料最主的要求就是強調排水性。

一般多用是粗砂，因其排水性良好，亦有保濕作用。用粗砂混和泥碳土，提供養份，較保溼，對於比較需要水份而且生長輕迅速的植株，效果不錯。

混合泥土時也可少量加入蛭石、珍珠岩，幫助植料透氣性能，不會過份保濕。在盆底加入粗砂粒、大粒蘭石等幫助排水。

同時少量添加碳粒，可以預防植料的酸化。

總括來說生長緩慢，根部粗大又比較怕水的品種，則以粗砂作主要種植材料。根部微細，怕積水，喜疏氣，則用幼砂為主植料。

切記不可過量施肥，使植株根部燒根受傷。真的要施肥，就要寧可抱著淡薄多施的原則。
正確澆水的時機。

正確澆水的時機

澆水的好時間大約是清晨或太陽快下山的黃昏時候。冬季避免在寒流來時的夜間澆水，以免水分殘留引起寒害；而盛暑時間澆水後，盡可能讓植物表面的水分蒸發，避免殘留表面的水分過熱，造成灼傷。

對於冬型種植物而言，夏季是休眠期，停止生長，制水十分種要，缺水故然導致乾涸死亡，但又不能讓植物因為水分太多而腐爛。故此炎夏時份可以把植物放到陰涼通風的地方，避免過熱的環境，也要避免夏季雷雨或是颱風所帶來的大水，泥土全乾時澆水可以用噴霧器輕輕噴灑土表，讓土壤略為保濕即可，同時盆底下加粗砂保持多點濕氣便可。

植株生長期間，給水要一次給足水分，直到盆底漏水為止。

常見病害

病害主要是由各種不同的細菌跟真菌引起，由傷口侵入然後在植物體內生長，破壞組織導致植物腐敗死亡。一旦發現植物有黑褐色斑點、局部腐爛時，應盡快切除患病部位以免擴大，並噴灑「大生粉」之類的殺菌劑控制。病害多發生在高溫、多濕、通風不良的環境，或是伴隨著害蟲咬食發生，所以除了嘖灑藥劑，改善種植環境和防蟲都很重要。

總結

想種好多肉植物不會太困難，但要在過程中吸收經驗。同時避免因栽培環境不當引起植物受到損傷，例如日燒、過陰令植株徒長、寒害、久旱。這等令植株外觀受損、組織被破壞、植株變虛弱，種植自然會失望和失敗！。

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