在台北正流行了日式拉麵的風潮時,位於台中知名的穗科手打烏龍麵也在台北開分店,台中的本店需要預約,老闆向日本八王子的穗科學藝,而台北的第1家分店開在東區216巷內,第2家分店6月份開在西華飯店附近.

穗科手打烏龍麵利用原本建築物的空間,在店外設立日式庭院,感覺上很舒適,用餐空間也還不錯.

我和友人點了自慢冷麵,上湯烏龍麵,黑玉胡麻豆腐,冷麵口感Q彈度不錯,但沒有配料有點單調,,附1碗小湯,上湯烏龍麵,麵的口感比不上冷麵,湯頭是昆布,算是很清爽口味,黑玉胡麻豆腐,口味我們蠻喜歡的.

穗科還有煎餅,白玉紅豆湯,豆乳抹茶凍,飯後甜點,不過我們沒有點,整體吃下來,我們都較喜歡冷麵,而且穗科算是素食餐廳,因為所有的餐點都是素食,而且沒有蛋類.

我們有機會還是會想到 穗科吃冷麵,或是吃其他餐點.

穗科手打烏龍麵....台北忠孝店

台北市忠孝東路四段216巷27弄3號

電話 02-27783737

營業時間

11:30~14:00 / 17:30~21:00 / 週末午茶 14:00~17:00