林記牛肉麵店位於和平東路和羅斯福路,潮州街之間的巷弄裡,不管從那1頭走到店裡,都會經過彎彎曲曲的巷弄,周遭算是住宅區.

林記牛肉麵店可以說是沒有招牌的店,除店外有掛有白色塑膠水桶做記號,算的上是店裡的招牌,和附近的老王紅燒牛肉麵都是在和平東路台電附近擺攤販賣牛肉麵的店家之一,不過林記牛肉麵一直都有營業的樣子,不像老王紅燒牛肉麵,中途有休息一段時間,已有40幾年接近50年的歷史.2家在口味和湯頭也不同,各有各的主顧客,而我是2家都會去光顧.林記的湯頭雖然不像老王的類似麻辣湯頭的重口味,不過林記是由顧客自己添加上店家自製的2種辣油,1種是有辣椒顆粒,1種是溫度在常溫時會結成凍(顏色為橘色,也可以說是牛油)剛喝起來若是吃重辣的人不會覺得會辣,但慢慢的還是會感覺的出來辣的滋味,有自己獨特的口味,吃得慣的人,會喜歡上林記的口味,我有朋友從沒吃過,但吃過以後,覺得不錯,還是不中意的人都有.

好久沒有到那裏吃麵,前陣子和友人一起到林記吃麵,才發現林記現在也販賣牛筋麵,點了1碗牛肉麵+蛋包,1碗半筋半肉麵,1盤小菜,林記的麵條有細條,寬條的陽春麵2種,點餐時先跟店家說.林記還有麻醬麵,餛飩麵(牛肉湯)...等,早上10點半營業,晚上只營業到7點半,下午時段沒有休息.星期六,日,都不營業,所以想吃林記的牛肉麵,我覺得比老王紅燒牛肉麵(星期六有營業)來得難.

林記牛肉麵店
台北市潮州街60巷5弄1號

星期一到星期五營業