2018-05-24 15:56:10瑪姬

【瑪姬❤上菜】宅配團購-柴米夫妻奶香酥烙餅-創意早午餐首選/香濃起司番茄洋蔥小披薩



今天要上菜的是「香濃起司番茄洋蔥小披薩」,餅皮是使用柴米夫妻的奶香酥烙餅,省去製作餅皮的工程,只要簡單備料就能輕鬆上菜!



柴米夫妻的奶香酥烙餅,一盒裡面有四片,每一片都有分別隔開,採用冷凍宅配,要吃時不需要退冰,直接煎或烤都可以,不論是煎烤都必須兩面翻面的步驟,因為今天要做的是披薩,上面會撒上食材,進烤箱後不翻面,所以進入烤箱前,我有先用平底鍋稍微煎一下,讓表面有點微微恰恰這樣,再擺上食材入烤箱這樣。

「香濃起司番茄洋蔥小披薩」詳細作法如下:
 


【食材】


1.柴米夫妻的奶香酥烙餅 1片

2.小番茄 2~3顆

3.洋蔥   少許

4.乳酪絲 約手掌一把抓的量(愛更多起司的就大把大把的加吧)



【調味料】


1.巴西里香料



【做法】


1.平底鍋加少許橄欖油,中小火微煎柴米夫妻奶香酥烙餅,煎得過程不停兩面翻煎,煎至表面略微變色。

2.將柴米夫妻奶香酥烙餅切成四等分,均勻撒上食材與巴西里香料。

3.入烤箱烤約8~10分鐘,奶香酥烙餅會有膨脹感(很正常,莫驚慌),烤到乳酪絲和奶香酥烙餅都帶有點金黃焦感,就好了唷!




點評:柴米夫妻的奶香酥烙餅口感扎實,吃起來有淡淡奶香,表面有些許的青蔥但不搶味,做成中西式的料理都可以,這次運用在小烤箱料理製作小披薩,口味上意外地搭,烤出來的餅皮會恰恰的,口感酥脆,很像是去窯烤披薩店裡吃到的那種邊邊我很喜歡。在料理的製作上,柴米夫妻的奶香酥烙餅非常簡單好上手,只要用平底鍋煎或直接入烤箱,都能輕鬆達到外酥內Q的口感,太太們真的可以輕鬆上菜。



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