2016-08-04 13:11:40瑪姬
【瑪姬❤分享】★宅豬野兔料理實驗趣-萊姆葡萄磅蛋糕&布朗尼小姐★在家也能下午茶
人生的小確幸之一，莫過於倚著窗光，享用一抹午茶甜點好食光了(by瑪姬)
這次要和大家分享的是來自於「宅豬野兔料理實驗趣」所提供的-魔法磅蛋糕系列的「萊姆葡萄磅蛋糕」&「布朗尼小姐」(掌聲鼓勵鼓勵!!!!!!!)
這兩款蛋糕都屬於硬式口感的蛋糕，食用方面有三吃：可冷藏冰冰吃、也可常溫回溫吃，加熱後吃更是另一種風味喔。
首先，和大家介紹，魔法磅蛋糕系列的「萊姆葡萄磅蛋糕」
磅蛋糕，在蛋糕的世界中略顯璞實，但也因為這樣才吃得到他的純粹。
一開箱，陣陣地香味撲鼻而來，真的讓人食欲全開，迫不及待地泡上來自英國的Whittard的紅茶相挺呀！
(所謂好茶配好食，就是這麼一個道理！by瑪姬-一整個對食物的堅持)
口感上較一般蛋糕扎實，葡萄乾有濕潤發酵的味道（一點淡淡類似酒味的感覺，老大很愛）
相當密集的葡萄乾（不只是裝飾用的），幾乎每一口都搭得上葡萄乾，香濃美味自然不在話下。
好吃到散落在旁的蛋糕屑都用手指沾起來吃！
人生的小確幸之一，莫過於倚著窗光，享用一抹午茶甜點好食光了(by瑪姬)這次要和大家分享的是來自於「宅豬野兔料理實驗趣」所提供的-魔法磅蛋糕系列的「萊姆葡萄磅蛋糕」&「布朗尼小姐」(掌聲鼓勵鼓勵!!!!!!!)
這兩款蛋糕都屬於硬式口感的蛋糕，食用方面有三吃：可冷藏/冷凍冰冰吃、也可常溫回溫吃，加熱後吃更是另一種風味喔。
首先，和大家介紹，魔法磅蛋糕系列的「萊姆葡萄磅蛋糕」
宅豬野兔料理實驗趣-萊姆葡萄磅蛋糕(名副其實的磅蛋糕，相當有份量的登場)
磅蛋糕，在蛋糕的世界中略顯璞實，但也因為這樣才吃得到他的純粹。
一開箱，陣陣地香味撲鼻而來，真的讓人食欲全開，迫不及待地泡上來自英國的Whittard的紅茶相挺呀！(所謂好茶配好食，就是這麼一個道理！by瑪姬-一整個對食物的堅持)
宅豬野兔料理實驗趣-萊姆葡萄磅蛋糕
口感上較一般蛋糕扎實，葡萄乾有濕潤發酵的味道（一點淡淡類似酒味的感覺，老大很愛）相當密集的葡萄乾（不只是裝飾用的），幾乎每一口都搭得上葡萄乾，香濃美味自然不在話下。好吃到散落在旁的蛋糕屑都用手指沾起來吃！
宅豬野兔料理實驗趣-萊姆葡萄磅蛋糕
葡萄乾的用量超有誠意，密度超高，每一口都吃得到葡萄香！
宅豬野兔料理實驗趣-萊姆葡萄磅蛋糕
誘人爆表的萊姆葡萄磅蛋糕剖面圖，香濃和扎實的口感，建議切成1.5公分的厚度，一塊塊厚片般豪邁地品藏，個人喜歡冷藏的口感大於加熱後的溫潤。
宅豬野兔料理實驗趣-萊姆葡萄磅蛋糕
豪邁吃法，美味加分，此圖為準備給老大的假日早餐！(有沒有很澎湃)
***********************************
接下來，登場的是-「布朗尼小姐」
宅豬野兔料理實驗趣-布朗尼小姐
一打開蛋糕盒，一陣巧克力的香濃不言而喻。
布朗尼小姐標榜的是手工烘培，不含麵粉(這代表麵粉攝取的熱量相對低點)，無添加人工香精，保存方式建議可以採用冷凍儲藏約兩周(冷凍儲藏的口感個人是滿喜歡的喔)
上圖為：晚餐後的飯後甜點，切成小塊狀，一整塊入口，大大滿足！
布朗尼小姐，吃起來是那種很香甜但不是太甜膩的味道，反而會讓人一口接一口的吃。
冷藏後取出，很快回到常溫口感偏軟，中間夾層有一顆顆非常微妙的沙粒感不知道是什麼，每吃一口，就有很特別很奇妙的感覺在舌尖上徘徊。
宅豬野兔料理實驗趣-布朗尼小姐
垂涎欲滴的夾層巧克力醬，用叉子按壓準備來食用，一整個就在爆漿（看了好high!)
宅豬野兔料理實驗趣-布朗尼小姐
另外，我個人推薦的吃法，就是將布朗尼小姐加熱食用，再配上香草冰淇淋，吃起來反而不覺得那麼甜，唯一不變的是中間夾層奇妙的口感依舊，一口布朗尼一口冰淇淋，溫熱與沁涼的交融，一整個營造出在餐廳午茶的水準。（就差沒放片薄荷葉點綴一下了）
ps.冷凍後直接食用的口感，我個人也很喜歡，推薦大家都可以試看看哦！
更多精采分享請看：
★瑪姬小姐的部落格>>http://goo.gl/wakJqy
★瑪姬小姐的粉絲團>>https://goo.gl/akP6jg