2016-01-26 17:08:52瑪姬
【IIYO❤上菜】★和風油醋海帶溫沙拉★梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油小菜篇
食材取自於主婦廚房必備的海帶芽，通常海帶芽都作為入湯的好朋友，這次將海帶芽作微涼拌的小菜-和風油醋海帶溫沙拉，
夏天可以冰鎮到冰箱別有一番風味，冬天就直接當溫沙拉食用，是一道只要十五分鐘就可以享用的美味料理唷！
★和風油醋海帶溫沙拉★食譜參考
【食材】
1.海帶芽：一把
2.洋蔥：半顆
3.檸檬：半顆(加醋也可以，但我更喜歡檸檬的天然酸甜味)
【調味料】
1.鹽：少許
2.梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油：2~3匙
3.金美滿無糖醬油：2匙
【作法】
★步驟一：將食材洗淨，洋蔥切條狀備用，海帶芽用冷水泡開。
★步驟二：煮一鍋水，待滾後，加入海帶芽與少許的鹽，約莫三分鐘即可，海帶撈起約為放涼。
★步驟三：油醋醬製作→倒入梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油(點我看更多)與醬油，油與醬油比例約為3:2(油要比醬油多一些)，再加入現擠檸檬汁。
★步驟四：將洋蔥、海帶芽與DIY的油醋醬一起拌入，完成。
老大點評：是一道非常日式口味的料理，海帶芽包著洋蔥吃非常對味，會一口接一口地吃。
對於【梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油】有興趣的朋友，可以參考下列資訊：
★台灣源味本舖官網：http://www.gotwshop.com/
★梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油產品介紹：http://www.gotwshop.com/Brands/Products/5/459
★本篇為邀稿文
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食材取自於主婦廚房必備的海帶芽，通常海帶芽都作為入湯的好朋友，這次將海帶芽作微涼拌的小菜-和風油醋海帶溫沙拉，採用的是自製油醋醬，將橄欖油和醬油混和所調味而成的油醋醬，夏天可以冰鎮到冰箱別有一番風味，冬天就直接當溫沙拉食用，就是一道只要十五分鐘就可以享用的美味料理唷！
★和風油醋海帶溫沙拉★食譜參考
【食材】
1.海帶芽：一把
2.洋蔥：半顆
3.檸檬：半顆(加醋也可以，但我更喜歡檸檬的天然酸甜味)
【調味料】
1.鹽：少許
2.梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油：2~3匙
3.金美滿無糖醬油：2匙
【作法】
★步驟一：將食材洗淨，洋蔥切條狀備用，海帶芽用冷水泡開。
★步驟二：煮一鍋水，待滾後，加入海帶芽與少許的鹽，約莫三分鐘即可，海帶撈起約為放涼。
★步驟三：油醋醬製作→倒入梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油(點我看更多)與醬油，油與醬油比例約為3:2(油要比醬油多一些)，再加入現擠檸檬汁。
★步驟四：將洋蔥、海帶芽與DIY的油醋醬一起拌入，完成。
老大點評：是一道非常日式口味的料理，海帶芽包著洋蔥吃非常對味，會一口接一口地吃(當然我特調的油醋醬功不可沒啦~呵呵)。
對於【梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油】有興趣的朋友，可以參考下列資訊：
★台灣源味本舖官網：http://www.gotwshop.com/
★梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油介紹：http://www.gotwshop.com/Brands/Products/5/459
★本篇為邀稿文
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自己做和風油醋真的很棒!!
低卡健康又好吃
感謝版主分享好資訊