瑪姬小姐的走跳人生

2015-06-19 19:24:12瑪姬

【台北★東區】好客音樂燒烤-帝王餐我來啦！

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一次滿足燒烤和火鍋的好滋味，精緻食材無可挑剔(((大心)))

一踏進好客，映入眼簾的就是這頭金光閃閃的雙頭牛，佇立在門口迎接，
這隻鎮店之寶，名為「愛情守護牛」，牛的每一個部位都有含意，
因此想要哪裡好，就摸牛的哪裡，
我因為太想大富大貴、身體健康、情場順利、萬事如意...(願望很長)
所以牛兒被我摸透透的了。(羞)

我們享用的套餐組合為帝王餐，是好客燒烤最頂級的餐點，
涵蓋了豬牛羊雞、海鮮、蔬菜、甜品這些燒烤火鍋基本款，
帝王餐加碼了帝王蟹腳、琥珀蝦、帝王戰斧牛排、帝王級霸王蝦、安格斯極黑小牛排、無骨牛小排、法式松阪豬排、美國大干貝以及澳牛橫膈膜，
除了帝王蟹腳單點一次之外，其餘的餐點皆能無限加點，落落長ㄟ菜單好豐富喔！
由於我和老大甚麼都想吃甚麼都想品嘗，遞交菜單時，
我們請服務人員將單品份量減半，這樣我們能吃到比較多樣，也比較不會浪費！
(標準的想吃的心很大，但胃很小，哈哈哈哈哈哈)

在等待服務人員準備食材的同時，
我們心之所趨地往自助吧的澎湖季源源不絕「生蠔山」，真的是一座小山啊！

好客－音樂燒烤市府店-生蠔區(他們是一座山，對吧！)

↑↑↑超級肥美的偶是生蠔，好好好好好吃！

緊接著登場的食材如下：

※熱鬧爆表的海鮮拼盤

海鮮拼盤超級熱鬧，帝王蟹下鍋腳川燙這麼大支，大口吃下，好滿足喔！

蝦子也不容小覷，肉質鮮美，QQ彈牙，
服務人員還教我們半熟蝦去殼法，
就是在蝦子半熟時，先行將殼剝掉(請用夾子，除非有練過鐵沙掌)，
去殼後，就將蝦子回烤，並在加強頭尾再烤烤(如下圖所示)↓

這樣蝦子不會因為帶殼烤而導致剝殼時，連殼帶肉一起走，這樣蝦肉都爛爛散散的，
然後回烤後的蝦子卻能完整飽滿地吃下肚囉！(烤蝦技術值上升，快筆記XD)

烤完海鮮，來烤肉，

※帝王戰斧牛排
搭配海鹽，吃到牛肉的軟嫩風味，果然是招牌。

※法式松阪豬肉
口感帶脆，不油膩
松阪豬是擷取豬肉中最珍貴的部分>>豬頸肉，一隻豬約只有六兩，必點！

※噗滋噗滋的食物

※濟洲花枝圈
配啤酒好搭！

※帝王級霸王蝦與琥珀蝦
愛蝦如我，加點一輪

※鳳螺、蛤蠣、干貝
很少看到燒烤店有鳳螺，老大絕不會錯過這下酒好菜的

※神祕招待
店內活動，FB打卡送鮑魚一份，超驚喜的！

※手工麻糬
有沒有吃過這麼大的現烤麻糬啊！
記憶中都是一片片烤麻糬，可愛的服務人員來到我們的桌邊服務，
把一片片的麻糬抓烤成一個圓形，看到慢慢膨脹的麻糬真的好Q喔！
除了沾花生粉之外，建議配冰淇淋吃喔！(我配了莫凡彼的楓糖核桃，超級搭的！)

抓烤麻糬示意圖，為老大現學現賣烤的，好棒棒！(服務人員烤的才沒有那麼多焦焦...噓)