今年挪威的夏天，天氣不算挺好，總是陰陰涼涼的，幸虧八月裡來了幾個大熱天，讓人們密集地曬一曬烤一烤，這對冬天又黑又冷又長的北國居民來說，是很重要的。我一個瑞典朋友的媽媽，是小學老師，她說，如果夏天的天氣差，秋季開學後，她在學生的身上都可以感受到不同，小朋友們會顯得無精打采，就是少了點活力。

八月中，我坐火車南下到奧斯陸去待了三天，辦點事，順便到處晃晃。下車時，是出著大太陽的下午兩點，一瞬間熱浪襲來，『哇！久違了的感受啊，原來這就是「熱」！』我兀自唸著。剛到那天，奧斯陸的溫度高達32度C，這在北歐的夏日氣溫水平，算是很高的了，有些不耐熱的北歐人，會覺得這種天氣頗難受，尤其是還得待在沒有冷氣的室內上班。

各位可知道挪威人是如何評斷一個夏天的天氣是好是壞？他們計數夏季月份中超過20度C的日數。20度C？！沒錯。在台灣，秋冬裡氣溫首度將降到低於20度C時，氣象人員還會發出警告，要人們出門記得帶外套呢！我跟老公說起這樣的氣候差異，他也覺得莞爾。

在奧城的三天，我寄宿朋友家。朋友住的市郊，附近有個大湖，趁著這大熱天，我們傍晚決定去湖邊燒烤戲水。夏天，挪威超市裡的熱門商品之一叫Engangsgrill，意為「一次燒烤」，是一個台幣一百元左右的拋棄式燒烤設備，大小約30x20公分的金屬箔容器，裡頭裝了炭，上頭還有烤架，足夠烤出兩到四人份的食物。

那天湖邊的人還真不少，大人小孩，有的泡在湖裡，有的悠閒地坐在草地上。我們選好了場地，舖席坐下，朋友擺開烤陣，我則和他老婆到湖裡先遊一圈。涼涼的湖水，讓一天下來的暑意全消，胃口也跟著開了，烤架上的食物，在週圍陽光湖水的調味下，真是特別好吃！

圖：湖邊的大小朋友準備跳水。（Sofia攝）