多倫多是加拿大最多元化城市，食物風味也是極其豐富多元化。其中僅僅一辣味，也能辣出千變萬化，有辣雞翅，辣漢堡，有四川麻辣味，還有熱辣咖喱味，喜歡吃辣的朋友，真是有口福了。以下是Blogto網站挑選出的多倫多辣味前10強，請君一試！

特辣湯（Very Spicy Soup）
Emperor Hot Pot餐廳這道湯，光聽名字就感覺一陣辣味湧上心頭。再看湯麵，浮著滿滿一層四川花椒粒，看著更是辣意四起。其實，這道湯的名稱，遠遠無法真實再現其自身之辣味級別。喝上一口，會覺得此生再無辣可嚐。

Armageddon特辣雞翅
這道雞翅，是多倫多學院街（College Street）上Duff’s餐廳最辣的一道菜。雞翅全身裹滿特辣哈瓦那辣椒醬（habanero）和蘇格蘭斯科奇‧伯納特（scotch bonnet）辣椒為底的醬料，酸辣味十足。能吃上47隻雞翅（再加1只）的，就能在痛苦牆（Wall of Pain）永留名了，目前一次性最高記錄是52只。

Phall咖喱（Phall Curry）
皇後西街上的Bristol餐廳，稱道咖喱辣得太瘋狂，以至引發幻覺。點上這道咖喱，加上雞肉、羊肉或外賣食物，帶回家好好享受其中naga jolokia印度鬼椒（也稱斷魂椒）給味蕾帶來的斷魂辣，即使出現幻覺也沒人知道！

喀拉拉邦辣炒牛肉三明治（Kerala Chili Beef Fry Sandwich）
多倫多印度餐廳Indian Street Food這道南印度喀拉拉邦辣炒牛肉三明治，層層擺放的辣炒牛肉，深刻地叫你領教什麼才是真正的辣。實在辣得不行的話，佐以芒果酸辣醬和捲心菜沙拉等小菜，可讓味蕾得到片刻舒緩。或覺得辣得還不過癮，就加點新鮮綠辣椒，挑戰一下自己的極限到底在哪。

斯裏蘭卡雜菜飯Lamprais
Hopper Hut餐廳的這道斯裏蘭卡主食內，有肉，海鮮或各色蔬菜。芥末味茄子、米飯和一個煮雞蛋等各色配料，再混以咖喱和特辣醃木瓜等，用巨大香蕉包裹好起鍋蒸熟後，光聞一下就熱辣得不行！

紅辣椒炸雞（Blazing Fire Chicken）
Home of Hot Taste餐廳這道菜，光看紅辣椒醬裹滿全身的雞肉圖片，就已經讓眼睛辣得噴火。開始第1口咬下去，尚可忍耐，再咬下去，辣味會在舌尖越燒越猛，建議最好間歇一下，吃點炒飯或喝點啤酒，鎮一鎮這股火燒火燎的辣。

The Cracker Jack漢堡
The Works餐廳這道雞肉漢堡，焦黃的麵包皮上，撒滿胡椒，漢堡層內，層層擺放香蕉辣椒、傑克奶酪和斷魂辣椒醬，味蕾脆弱敏感的人，建議千萬不要輕易嘗試。

20-chili curry
泰式辣也不是蓋的。央街上的Salad King餐廳呈現的這道咖喱中，有多達20種特辣辣椒。綠咖喱（本身綠辣椒尖就已經夠辣的）或泰式炒麵中，配上這道咖喱，定會讓你吃得大汗淋漓。

Keywot燉牛肉
Rendez-Vous餐廳提供的這道埃塞俄比亞燉牛肉，用各式辣椒、大蒜、生薑和香料混成而成的北非berbere調料精心燉制而成，抹上鬆軟可口的埃塞俄比亞畫眉草製成的英吉拉（Injera）酸麵包一起吃，酸中有辣，簡直一絕。

皇家椒鹽魚片（ROYAL pepper fish）
McNicoll大道上Royal Chinese Seafood餐廳，是1家印度風味的客家餐廳。這道皇家椒鹽魚片，因辣椒用料雙份，讓人辣得直呼過癮，在眾多辣味菜式中脫穎而出。

文章轉自：大紀元