國內流行喝酒文化，聚會要喝酒、商談更要喝酒、答謝要喝酒、陪罪更非喝酒不行。

國內人喝酒，不是品，而是乾。每每一碰杯便乾，啤酒、紅酒、白酒，乾的可以是小杯，也可以是大杯；管你酒量如何，杯子多大，碰而不乾，就是不給面子，你下次可沒有作客的份了。

談生意，更要乾，小的向大的敬，不敬不禮貌，不乾沒誠意；小的乾，大的也乾，十個小向一個大敬酒，每個小喝下一杯，大的卻已喝下十杯；高興是高興，可卻壞了身子。這個道理，有誰不明白？但風氣是這樣，很難一時間改變。

入鄉要隨俗，你要打地方關係，怎能不跟隨地方文化？對方視你為自家人才跟你同桌舉杯，你不敬不乾就是不尊重對方了。

一位企業家準備把剛大學畢業的兒子帶到國內商場，這大半年來拜會了不少名人高官，每每到碰杯乾酒的時候，這位企業家就跑出來為兒子擋酒，擋酒是保護，怕傷了兒子健康，但另一方面也讓人覺得兒子未上道，很難放他在心上。

生意和健康，其實也並非不能共存。喝一點、乾一杯，顯示了誠意，又不至危及健康。兒子總有天也要一人談生意，一人面對眾多隻大酒杯和小酒杯，為他覓食不如教他覓食，企業家怎會不明白這個世道？但套在父親對兒子的情感上，都好像忘了。

我以前的主管，女的，酒量很好，問她酒量怎樣來？她說從小開始，過時過節全家小孩都要排隊到阿爺跟前喝一口白蘭地，喝著喝著，酒量就成了。

酒量好，不強諸於人，是品；酒量不好，生意跑了，也不能怪人沒有品，只可說你和他不同道，註定擦不出任何感情或商業火花。

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