2008-01-11 10:42:50肉球貓

週末肉乾之旅。楊家香

有天半夜看到非凡電視台的美食節目竟然在介紹肉絲牛軋糖,記者天花亂墜的介紹,簡直讓對牛軋糖毫無抵抗之力的我,升了火!在網上拼命搜尋,終於查到原來當日介紹的店家是位在彰化和美鎮的楊家香。
二話不說!週末就來個和美之旅吧。
週末旅遊之前,對和美鎮做了大略的了解。和美鎮位在彰化縣北邊,北以大肚溪與台中縣大肚鄉為界,南以番雅溝和鹿港鎮為界。和美古名『卡里善』,原本是平埔族原住民巴布薩(BABUZA)語族,意謂熱與冷交界地,氣候溫和、環境優美之意。後來漢人入墾,和美是一處重要的緩衝區。在民國九年以前稱作「和美線」,以後就稱為「和美」,據說地名的由來是想「戒械鬥」,使得長期以來,和美成為一個「既和又美」的地方。
而以前因為紡織工業的發展,和美有紡織王國之稱;此外和美傘遠近馳名,更外銷之許多國家。原來這個小城市,正以努力不懈的生產力發熱發亮。

終於,結束了惱人的工作,天氣晴的走進愉快週末,楊家香位在和美的傳統市場裡,早晨的市集充滿了無限的生命力。每個攤販熱情的招呼,各式各樣的新鮮產品,還有點心,每個都令人心動。
好不容易找到楊家香,立即被店內的肉乾香氣吸引,多樣種類款式的肉類食品佈滿整間商店,還兼賣許多進口特別的小點心。果然十分具有傳統商店的樣子,聽說最古老的時期,楊家香可是雜貨舖兼賣豬肉鬆。想必老闆仍想保持當年的感覺。目光立即被大桶子中的豬肉片吸引,什麼樣的口感,只要你想的到,我想楊家香這裡都找的到!
啊~這裡有媽媽過年最愛買豬肉片,我也好喜歡吃!
還有豬肉絲,可是我看電影時的最愛!而且一定要香辣口味的!保證解嘴饞。
這不是網路上熱門的夏威夷軟糖,吃起來軟中帶硬的口感,裡面還包入夏威夷特產的火山豆,可是一年只生產一次的呢!
沒想到今天竟然有機會在這裡看見!實在太好了,再也不用特地請人訂購了。
咦,整個忘了今天來這裡的目的,不是牛軋糖嗎?趕緊問了老闆還有肉絲牛軋糖嗎?老闆立即拿出來,還問我要不要試吃看看,哇!也太好了吧!迫不及待吃下,鹹鹹甜甜的滋味果然是不一樣,肉乾口味的牛軋糖更特別,裡面還包了許多東西,像是核桃和南瓜子,增加口感。二話不說各買了兩包。
傳說中的蜜汁肉乾,甜甜的味道,最適合我這種螞蟻人的喜愛,好吃到
可是連手指頭的醬汁都不放過!一定要舔乾淨!

最後當然買了肉乾和肉片,還有牛軋糖!哈哈!心滿意足的結束今天的採購之旅。

店名:楊家香
住址:彰化縣和美鎮仁安路250號
電話:04-7750982
網址:http://www.yang-food.com/
2008-01-25 01:11:33

到非凡電視台的美食節目
都不給住址
以後靠妳了!