不久就要到他的生日了，我想为他做点什么，于是想到了他喜欢的芒果蛋糕。我没有做蛋糕的经验，为了不要让他在生日那天强装欣赏的样子把“不堪入口”的蛋糕吃掉，我决定先练习练习。那天下午就风风火火地到superstore把recipe上需要的材料都买齐了。回家以后尽管很累，还是坚持着做蛋糕。因为没有电动搅拌器，面粉鸡蛋牛油都得手动搅拌，为了发得均匀一直搅拌了大半小时，手臂几乎麻痹了。但看着淡黄色带着牛油香味的dough就已经有了一半的成功感！好心急想尝尝自己的第一个蛋糕啊！！Recipe上没有写烤的温度，只好凭着上次烤cookies的经验调了275度。每过十分钟我就朝烤箱里看一看，50分钟过去了，终于，刀插进去，拔出来是干净的，蛋糕烤好了。把用糖水和柠檬皮煮好的鲜芒果铺在蛋糕上，然后很神圣地，我切开了第一刀。给高英（房东）和自己各切了一份，坐在餐桌前开始品尝。面团因为温度不够的原因发得不好，不够松软，除此以外，很香的牛油味，不会太甜，芒果也煮得恰到好处。嘻~这就是我人生的第一个芒果蛋糕！
继续努力！要为他做一个更好的蛋糕！