蝦鬆
這是之前做的蝦鬆，按照文惠的說法試作的，可是似乎沒有成功，因為切的丁都太大塊了，油條順序也搞錯，於是手忙腳亂一場，有些狼狽。
不過，剛出爐時，熱熱的加上窩苣葉，還滿好吃的！
小男人Ｔｏｍ
我也有做過蝦鬆...
如果要加油條，一定要用吸油紙將油瀝乾
再用塑膠袋把油條壓碎...^^
可以加點蘋果丁、腰果碎、蔥花...
版主回應
我是有將油條先烤過，然後再壓碎！沒有吸油的結果，真的口感稍嫌油膩，下回我會改進的..謝謝TOM的指點,感激啊~~~^^
阿喵ㄟ
我覺得最好吃的菜就是所愛的人親手煮的味道,我政期待有人煮給我吃而不用洗碗^^
藍喵
好想吃,我愛吃蝦愛吃菜,兩個都想吃到,一定很刷嘴~~棒拉^^
版主回應
喵兒....你別嚇我啦!在高手前怎敢造次哩!? 不懂的還要多請教你呢....@@"
ㄚ肥仔
看ㄌ以後口水直流
版主回應
這學期我會帶班上去家政教室做一餐,可能會有這道菜吧!到時會預留一些請你吃啦..可是你是誰哩!?
angel
蝦鬆一直是我母親愛點的菜
有一天她看到電視的料理教學
就憑著記憶力來做,真的很好吃呢
她不曾用過油條,她用胡蘿蔔丁及馬鈴薯丁來做
不要炒太軟,有一點脆脆的,配上蝦丁,很好吃呢
我喜歡拿來拌飯吃,她則喜歡用生菜包著吃
用這道菜可以多吃些蔬菜,也是蠻不錯的呢
你也可以試試看我母親的方法,因為油條太油了
版主回應
這個好耶..^^ 我下回會換一下材料,一定很棒滴..^^
我也有做過蝦鬆...
如果要加油條，一定要用吸油紙將油瀝乾
再用塑膠袋把油條壓碎...^^
可以加點蘋果丁、腰果碎、蔥花...