又到了姊妹會時間囉，這次一樣是5缺2，缺2的那兩位都在台北工作，時間空不出來，所以這次一樣是3個姊妹淘東聊西聊的聚會。

這次我們選擇的餐廳是位於台中新時代的銀湯匙泰式火鍋，是晶湯匙集團旗下的餐飲事業，另外還有<晶湯匙泰式餐廳>以及<胖橄欖義式主題餐廳>，最近迷上泰式酸辣口味的菜色，所以選擇這家來吃看看。

餐廳外這面牆的設計我還真是喜歡，放著咖啡色的沙發椅以及橘色的木櫃，還有紅磚混著水泥的外牆，這個設計也太特別了吧，不讓人注意到它都很難。

 餐廳裡的吧檯有著一樣紅磚混著水泥牆的設計。

先來看一下餐廳的環境，這次前半段的部分，整個很乾淨明亮，而且一踏進去整個充滿泰式火鍋的香料味，左邊是一般到餐廳用餐基本款的桌椅，右邊是以黑色垂繩區隔的圓沙發椅(這張是我用餐完畢離開前拍的，原本是滿滿的人)。

走到中間有個圓造型的自助吧飲料區，有可樂機.多種口味的果汁.冰沙機.咖啡機.各式茶包.還有泰式奶茶等，其實算是挺豐富的，我選擇泰式奶茶來喝看看，個人覺得太甜了(先前有喝過老公的姊姊用泰式奶茶粉煮過的奶茶，口味不甜剛剛好)，幸好旁邊有放冰塊桶，多夾了幾塊冰塊稀釋一下甜味。

這次我們訂的位置剛好是圓沙發椅，從窗外可看到星光點點的小夜景，桌上的碗盤也已經擺飾好了，看到我們用餐的地方就覺得挺有氣氛。

第一次來的我們不清楚如何點餐，服務人員開始跟我們解釋，湯底分為四種：泰式青醬咖哩鍋/泰式檸檬香茅鍋/養生麻辣鍋/泰式酸辣鍋，肉品有梅花豬與五花牛兩種，還會有一盤配菜，另外有15道主廚推薦菜色每盤只要100元(還要收1成服務費)，我們點了月亮蝦餅。

醬料部分每人有兩小盤，綠色的是泰式酸辣青醬，另一個是微酸的梅醬，兩種醬汁的口味都很不錯，整個很開胃，不過又以泰式酸辣青醬受到我的青睞，不管哪個食材沾這種醬汁都很適合，吃起來又是酸又是辣的，讓我很開心地一口接著一口吃。

這時候先送上小菜兩盤，上面那盤是泰式涼拌沙拉，吃起來酸酸甜甜的，下面那盤是蝦餅，吃起來很香脆。

至於湯頭的部分，我們選擇泰式檸檬香茅鍋/泰式酸辣鍋，其實泰式酸辣鍋吃起來不算太辣(以我吃辣的程度而言啦)，但是配上泰式酸辣青醬吃起來，帶著獨特香料的位道整個讓我愛不釋口，檸檬香茅鍋的部分口味不重，湯頭喝起來淡淡的，不過將兩種湯頭混在一起喝其實還不錯說。

肉類的部分我們都吃，就先送上梅花豬/五花牛各三盤。上面那盤是梅花豬，油脂分布的比下面那盤五花牛還多，自從有上次去北澤壽喜燒(按這) 將肉煮太老的經驗後，這次我們都只將薄薄的肉片川燙一下而已，果然肉質吃起來超嫩的。

再來就是配菜的部分，只有青菜.豆腐...份量真的很少，原本還以為只有這樣?後來服務人員提醒我們，要再加點菜的話可以等餐車來再點。

跟壽喜燒很雷同的餐車來了，我們都是點菜類或菇類，反到是丸子類與餃子類的都不常點，服務人員會把點的菜直接放到鍋裡，不過每次給的份量也不多就是了。

第一次先加點豆皮+金針菇+香菇，同學還抱怨:也給的太少了吧，當然啦，服務人員要推著餐車繞全場耶，他每桌份量都給很多的話，可能只給到第五桌就要補食材了，所以都是適量的給，不過餐車出現頻率滿高的，要加點菜還算方便。

第二次加點菜，百頁豆腐+豆皮+香菇+金針菇+肉類+星星腸，同學還跟服務人員說:可以給多一點嗎?服務人員說:好，可是給的份量還是一樣啊!同學說星星腸很難吃我就沒嘗試了(主要是我也不愛吃那種東西啦)，不過百頁豆腐放入湯頭裡煮過，整個超好吃，沾上泰式酸辣青醬後，口味整個一絕，後來又陸續點了百頁豆腐來吃。

不曉得是第幾次點菜了，點的都是豆皮+百頁豆腐+香菇+金針菇+肉類，這些都是我們愛吃的，不過這次點了一個很不一樣的東西，就是"泰國茄子"，就是鍋裡綠色的那個，同學說吃起來很怪，事後我才發現我竟然沒吃到(只顧著聊天...)。

這是我們多花100元加點的月亮蝦餅，外皮煎的很脆(個人不是很愛)，跟以往吃到的月亮蝦餅外皮不一樣，內餡一樣都是蝦泥，扣除那很脆的外皮之外，吃起來是挺香的。

吃完之後還有芒果冰淇淋，口味很香濃很好吃。

這次的聚餐又是吃得很撐，也不曉得加點了幾盤肉，加點了幾道菜，三個人都吃得很開心很有飽足感，而且這種酸酸辣辣的湯頭，整個就是超清爽開胃，我們一致都認為好吃喔!!!