減肥健身沙拉：各種甲種蔬菜配製的主菜沙拉如：小黃瓜、蕃茄、蘆荀、靑花菜、白花 菜、菠菜、四季豆、生菜葉、白的或紫的包心菜都是很好的選擇。胡蘿蔔、洋蔥等乙 種蔬菜則適量食用。調味用的沙拉醬多爲油、糖、蛋等調製成的所以最好自備減重者 專用沙拉醬或選用少許一般意大利式沙拉醬(油、醋、胡椒調和成的)。
肉類??西餐肉類以海產和雞肉爲較佳的選擇，因爲含油量少，份量也少；牛排 因含油量多，且份量較大(至多選擇六兩一份的)，每週以下超過一次爲原則，以免 肉類超量太多。在西式自助餐中常供應許多各式各樣的碎肉製成的火腿、香腸等含油 量也不少，一片相當於一兩的肉，只能少量選用。肉類的烹調方式，以烤的爲最佳的 方式，不要選擇油炸的，如果是鐵扒蝦或雞魚類則可先將麵皮剝去再食用。
甜點：甜點只可選用新鮮水果或無糖果凍。
飮料：茶或咖啡加糖是很好的飮料，奶精因主要成份爲椰子油及玉米糖漿是不 適合添加的，必要時可加少許鮮奶。不論罐裝或新鮮果汁及汽水都不宜選用。
意大利脆餅(PIZZ)也是很受歡迎的食物，但因主要以麵料、油、奶酪、蕃茄醬 爲原料熱量極高，只可偶爾吃吃。八分之一的九吋脆餅約含二份主食，^份肉及一份 油約含二五〇卡熱量。 向您推薦：永和燒肉  大安區眼科  西門町旅館飯店  

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