2013-01-09 19:20:44小芬
番茄燉飯
今天學了個新菜，番茄燉飯，看來簡單就試試看囉！沒想到第一次煮，J和我三兩下就把這飯吃光光。我想，下次煮給小寶吃，他應該也會喜歡！
番茄燉飯
1.少許油，大量洋蔥丁炒香。
2.加入蒜末炒香偏黃。
3.加入大量聖女小番茄，兩匙番茄醬。
4.加入九層塔，拌炒。
5.加入蛤蠣，蓋鍋蓋，待蛤蠣煮開後夾起備用。
6.熟飯下鍋拌勻。
7.蛤蠣回鍋。
8.一片起司拌入飯中，增加濃郁口感及香氣。
9.九層塔、香菜拌入飯中，灑上黑胡椒。大功告成！