構樹
構樹雌雄異株,這是雌花。
雄花株
雄花
雌花成長中果實
未熟果
綠色未熟果
葉緣有鋸齒,非裂葉與裂葉形態均有
深裂葉型
橘紅鮮豔的成熟果
構樹
英文名稱: Common Papermulberry,Papermulberry
學 名: Broussonetia papyrifera (L.) L'Herit. ex Vent.
Broussonetia papyrifera (L.) L'H'err. it. ex Vent.
Morus papyrifera L.
科 名: 桑科(Moraceae )構樹屬(Broussonetia )
別 稱: 鈔票樹、鹿仔樹、穀樹、穀漿樹、穀桃、殼木子、楮實子、奶樹、構木、噹噹樹、楮樹、紙木、Koritsatsa(排灣)、Bisiyoppu(泰雅)
原產地: 中國南部、日本、馬來、太平洋諸島。
分 布: 台灣全島低海拔
用 途:
1. 樹皮供製宣紙、棉紙及印鈔票的用紙。
2. 葉可以養鹿。
3. 成熟果實可以生食也可以做成果醬。
4...藥用:性味:果實:甘、寒;葉:甘、涼;皮:甘、平。效用:果實:清肝明目,利尿補腎,強筋骨,健脾,利尿。治腰膝酸軟,虛勞骨蒸,頭暈目昏,目翳,水腫脹滿;根:清熱利濕,活血袪瘀。治咳嗽吐血,水腫,血崩,跌打損傷;白皮:行水,止血。治氣短咳嗽,腸風血痢;葉:止瀉,止血涼血、利尿。治衄血,外傷出血,水腫,痢疾;皮間白汁:利尿,殺蟲止癢,消腫。治水腫,癬疾;樹枝:治風疹,目赤腫痛,小便不利。
莖: 中喬木,高可達
葉: 葉單生,互生,有葉柄,卵形,卵狀長橢圓形或心狀卵形,長 10~
花: 花雌雄異株,雄花呈 6~
果實: 瘦果多數而集合成一球形的聚合果,此一聚合果直徑約 3~
特 性:
落葉或半落葉中喬木,樹皮灰褐,富纖維素。小枝有毛,無乳汁。植株全體有乳汁。構樹早在詩經裡便已有記載,樹皮可以拿來當作鈔票的製作原料,嫩葉是養鹿的好飼料,所以又叫做鈔票樹、鹿仔樹。構樹有分公母,公樹的花是一根長條形的花束,母樹的花是圓形的花球。公樹會開花,不會結果;母樹的果實是圓球形,成熟時,由綠轉成橘紅色,多汁的果實是鳥兒及各類昆蟲秋天時甜美的食物來源。構樹分布於台灣全島海拔
文字資料取自:
http://163.17.44.1/teach/校園植物/構樹/構樹.htm
果實生食 微甜 口感尚可
不知做成果醬味道如何
似乎沒人在利用
每到夏天 見滿地落果 感覺好可惜~
這方面我便差很多
好像應該也嚐試體會一下^^
許多明明可食用的東西.卻任其荒廢.真的可惜
猜想也許有一部份.很可能因為不知其到底能不能食用所致
幾年前我在大林遇見這構樹滿樹果實.一位老大哥便跟我說它吃不得
有不少植物真的不能隨便亂吃.也可能有一些以訛傳訛.可惜了... 2014-05-04 23:40:27
構樹果可做果醬 沒錯
不過 我跟學生說 還是留給小鳥吃就好
樹莓 可以煮過糖水 汁留用 果子曬乾
味道不賴喔
其實也覺得大自然裡小鳥能吃的東西很不少
因小鳥吃不了那麼多的食物
所以有不少果子任其過熟腐壞
常覺得好可惜喔...
不過留一些給小鳥..給昆蟲動物等
是很正確的觀念^___^ 2014-06-15 23:17:33