去琥珀皇宮後我們又冒雨去貝拉神廟，聖潔的貝拉神廟，潔白的石材，在大雨刷洗之後更加神聖。

前一日我們在市集買過水果，這日又經過，大夥又嚷著要去買水果，先看到菜攤，大家喊「買青菜！」Sandy當然首肯，因為她也想買些蔬菜晚餐時炒給大家補給維他命C 。

印度的青菜大致和台灣相同，扁豆、高麗菜、瓠瓜、秋葵、茄子、皇宮菜、老薑，當然我中意翠綠又茂盛的菠菜。抓了兩大把算一下是20盧比，提著，很有份量。

Sandy買了皇宮菜，也有朋友買秋葵，大家買著看著，引起很多人駐足觀賞。

上車，我把兩把菠菜丟在座位底下，回飯店路上，大家說著自己旅遊經歷，Sandy邊聽邊挑菜，我覺得她好可愛，這麼融入旅行。

有人好奇，問我們青菜要怎吃？我說：「煮來吃。」「怎煮？」「用電湯匙。」當晚大夥說好吃泡麵，所以吃菠菜湯是大家期待的。

回到飯店洗完澡，大家聚集在其中一位朋友寢室，先挑菜，再洗菜，麵和菠菜燴煮，一把一把泡進滾水中，有時青菜一多，弄不清是否滾開過，夾起就吃，在我們吃青菜印象中，不熟的青菜也很爽口，所以沒注意青菜是否熟透，樓下有人舉辦婚禮大夥想去看，也就迅速就食完畢。

菠菜共有四大把，大家一直吃，一直吃，怎吃不完？那菠菜很老，不是很鮮嫩。終於，大家吃完了，留下一鍋碧綠如碧湖湖水的水色。

第二日對Sandy提起菠菜很老，她說印度菠菜都是打成泥來吃，我們吃錯囉，天啊！真是，同樣是菠菜吃法竟不同。

這日午後也就是我到印度的第三天下午，我的肚子就開始痛囉。我懷疑那些菠菜讓我肚腹水土不服，原來千算萬算就是沒想到讓我最親近放心的青菜是我此次印度行拉肚子的兇手。

所以，我要告訴大家在印度吃青菜，附著的生水要謹慎，擺脫的方法就是徹底煮熟，不然就是不吃。去印度前，很多人都警告，生菜沙拉千萬不要吃。這次我吃了印度菠菜，我沒變成大力水手卜派，我的煙斗沒有冒煙吹起勝利號角，奧麗薇若有危險，對不起，就把她送給大胖仔囉。

當然我不要等拉五次，才決定吃藥，我趕緊拿出我行前準備的腸胃藥（印莫地，對付拉肚子最有效的膠囊。）吞它一顆，乖乖，我腸子又卡住好幾天，「屋漏偏逢連夜雨，船遲又遇打頭風」我是招誰惹誰，印度行才開始，我就出師不利。

菠菜，這玩意兒，我是真喜歡吃在印度之旅中，我對它好生恐懼，翠綠的札實的美麗的菠菜，我對它保持距離喔！