2013-01-15 16:36:34許老爹
庄腳菜淹腳目(許老爹)
昨晚煮了「黑點歸糜」,這是一星期來第三次煮這道古早味的「糜」。這次的黑點歸是阿哲的阿母送來的;前兩次是阿梅。
阿梅第二次送黑點歸來時,還把屁股翹得半天高,說:「你看,蹲在那邊摘黑點歸,屁股被蚊子叮得腫這麼高!」
哎喲,我說阿梅啊,自己屁股肥就肥,幹嘛賴到蚊子那邊去了呢!
每年的冬季,家裏總會有吃不完的免費蔬菜,且都是無農藥的。除了街坊鄰居、親朋好友自種的各類蔬菜,還有來自田野間的野菜。
早年常見的「刺杏仔」、「鳥杏仔」這兩種野菜,近幾年已不見蹤影;不知是黑點歸太多了,或是前兩者處理起來較麻煩,所以只要看到老人家在處理野菜,清一色都是黑點歸。
在這邊,只要想吃黑點歸,不用到田野,只要在馬路逛一圈,圍牆邊、電線桿旁,甚至中華電信的機箱旁,隨手摘一摘就夠吃一餐了。
那天,一位新住民指著我家門口前,繞著電線桿的野生「川七」說:「這個可以吃耶!」
這豈只可以吃,到餐廳點一盤「麻油川七」,沒幾片葉子起碼都要上百元呢!
看看連馬路上都可看到「油菜花」,鄉間野菜之多,說「庄腳菜淹腳目」,應該一點也不過分吧!
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(悄悄話)
2013-01-31 10:31:38
捷津
2013-01-15 19:14:21
是小時候常吃的佳餚 2013-01-15 19:29:48
烏日仔、鳥杏是小時最常吃的野菜,很懷念呦
呵 只是如今沒人指點認證,還不敢亂摘
記得先母常採菜瓜的花,炒麻油很棒哩
版主回應
菜瓜花裹麵粉油炸是小時候常吃的佳餚 2013-01-15 19:29:48