小木屋前那兩棵枝葉茂密的老樹下，躺著幾顆裂開的金黃果實。園主將它拾起，微削去一層果肉後，擺在餐廳讓園友嚐鮮。

喔，這不就是多年前曾吃過的仙桃嗎？猶記得初相遇時的欣喜與期盼。遺憾的是，它的果肉乾鬆，食之乏味，遠不如外表和果名的誘人。已忘了當時如何不辜負朋友的好意；似乎是將之推進冰箱角落，暫時忽視它的存在。

眼前如卵大小的果子，咬下去比雞蛋黃更綿密柔軟，甜卻不膩的果泥纏綿口舌，不愧蛋黃果之美名，令人驚喜讚賞，一改我對仙桃的印象。

園區的阿芸形容今年初這山區的仙桃如何的甜美，已多次宅配分享給北部親友，直到他們直呼別再寄了……儘管我常在灑不進陽光的綠蔭下，仰頸尋找新愛。可惜已到產季尾聲，無口福再犒賞味蕾。

前幾天，在清一色的菜攤上好不容易再次遇見閃著金光的仙桃。攤主推薦，保證好吃，為我挑了一個大過拳頭，熟度夠的，放在秤上：「24塊，算妳20就好。」

我二話不說，馬上掏出兩個十元。回到家，迫不及待切開，誘人的清香迎面直撲；以小湯匙挖起果肉，含在口中緩緩下喉，嗯，甜度美味可媲美今夏的。

誰知兩三口後，竟有類似柿果的澀味。再幾口，澀感強到似塞進一把麵粉，堵在食道難以下嚥。莫非此果不宜多吃，只能淺嚐？

望著秀色可餐的仙桃，我失望地將它放入冰櫃，預備每天小嚐兩口，免得暴殄天物。不過以它的尺寸，至少得花兩天來消耗，我顧慮到果肉氧化的問題。

不如將它打成果汁裝進肚子裡比較省事吧；念頭一起，隔日就近從便利商店買回一小瓶無糖優酪乳代替白開水。呵，這杯改頭換面的仙境之桃，超出想像的可口！

第三次遇見仙桃，讓我意外獲得另一種品嚐方式和好心得。

（寫於2012秋末）