◎    東大特色

第一次來東大，是五年前的快健營。印像中的錦屏藤、大菜圃還是沒變；停車場旁的步道，三棵已過盛開期，但還算耀眼的山櫻讓我驚豔。

營隊的第一天，小朋友要拍團體照，當地的人文真善美人員說，刻有慈濟LOGO和「東大園區」的大石頭是當地的特色，說團體照要在那邊拍。

我去看了一下，那「東大園區」的字樣鐵定會被遮住，慈濟LOGO多多少少也會被遮住一些；對我這看過太多類似石雕的人來說，如果背景無法完全呈現，只要大石頭上的LOGO，那沒什麼代表性的特色。

在我眼中，最能代表東大園區的特色，首推那「錦屏藤」棚架。其莖節所生長出來的紅褐色細長氣根垂懸於棚架下，景態特殊非常的好看。至於最後決定的拍照點，當然是尊重當地了。

另外就是供應園區香積的大菜圃，種類繁多的蔬菜；一字排開的桶裝堆肥；竹編的復古長廊，這也是東大的特色。

哪個才是東大的特色呢？見仁見智，也沒一定的標準答案吧！

◎    兩個健忘的老人

一月的最後一天來到東大，剛好趕上營隊圍爐和定瑛媽發紅包。離席後洗好環保碗筷回到營本部，要把筷子裝回外盒時，咦！外盒怎麼不見了？翻遍攝影背心的、夾克的口袋以及長褲的兩個前袋，就是找不到。回到剛剛洗筷子的水槽邊，還是不見蹤影，心想，算了，反正筷子還有好幾雙！

陸松爸進來了，知道我筷子外盒不見了，很熱心的再陪我到水槽邊、餐廳桌上再找一遍，還是不見蹤影。回營本部途中，下意識的往長褲後口袋一摸，然後拿出外盒在陸松爸面前，尷尬笑笑揮動一下；當然，想也知道陸松爸的反應了。

第二天，晚餐時刻，陸松爸翻了翻包包，喊了一聲：「糟了，我昨天環保碗忘了收……」

然後到廚房外，指著一張桌子問香積媽媽說：「我把環保碗放在這邊曬，妳們有沒有看到？」

然後，跟著香積媽媽找了一會兒還是沒找到。我要他先用廚房的碗筷去用餐，他還是不死心要繼續找，我就先進餐廳了。不久，陸松爸進來了，拿的是廚房的碗筷，也就是說，沒找著。

餐後，回到營本部，陸松爸翻開包包旁的紙箱，又喊了一聲：「壞了！見笑死了！」

原來，他煮好水果茶在收器材時，就順便把環保碗收進紙箱了。

「真的見笑死了！」陸松爸說：「香積媽媽還動員一連的人去幫我找環保碗……」

逮到機會了，我哪可能輕易放棄：「哈！這就是昨天糗我的報應……」

◎    差太多的早餐

營隊最後一天的早餐有芋頭粥、蔬菜包、芝麻包、高麗菜、青江菜、炒豆干丁、花生、豆腐乳、蔬菜煎餅，還有不甜、微甜豆漿和珍珠奶茶。

因為昨天上樂生療養院跟金爺爺和林葉師姑拜年，所以不知早餐吃什麼；前天的早餐有地瓜粥、壽司及各式蔬菜等十多樣。陸松爸看著我說：「你們台南好好檢討……」

兩年前在台南舉辦的快健營，應該說是寒假快健到各地出隊以來，所吃過最「寒酸」的早餐。

每天早上，一個麵包配豆漿；一個菜包配米漿，最離譜是有一天每人只有一個小麵包，外叫的豆漿來不及送來，就泡三合一咖啡應急。常住爸爸、媽媽實在看不下去了，問我到底是怎麼回事。

曾經，在高雄舉辦的寒假快健營，寮房的熱水器被關掉，工作人員洗了兩天的冷水澡，這事件是各地弄到各地皆知；因為快健營的常住爸爸媽媽們來自全省各地，茶餘飯後聊天總會提到些什麼。

兩年過去了，台南的「超級早餐」還是會被提起；也難怪啦，因為實在是差太多了！

◎    韓式泡菜與小月亮

「爸爸，我後天要去看您呦！」月鳳來電說。

「我後天要去樂生療養院，不在營隊。」

「那我再努力挪挪看，可以的話明天就過去。」

在營隊暱稱「小月亮」的陳月鳳，這個負責文書組的孩子，第二天真的趕來了，感動呢！

台中的人文真善美陳麗雪來電：「明捷爸，我下午要過去東大，妳想吃什麼？」

「都可以啦！」

「你很難侍候，不合你味口還會被你唸，我去買韓式泡菜好了。」

聽說，那一盒韓式泡是排很久的隊才買到的；晚餐時許多人分享到了。

只是，我有那麼難侍候嗎？呵……

2012.02.02