終於踏入義式濃縮咖啡的領域,先從拉霸機開始,順便重溫老派風華,復古幽情.

到現在共壓了三杯,尚未見到老鼠尾巴,醬油膏跟虎斑紋;第一杯粉磨得不夠細,讓咖啡液四處噴濺.本來擔心喝到又苦又澀的黑泥水,結果倒還算差強人意.

久未使用 OE LIDO 2, 磨得我滿身大汗;機身笨重不易使力,不愧是老美的設計風格.調整粗細的螺紋在磨豆的過程會鬆脫,然後最後的一點豆子就是磨不掉,而且裡面處處死角讓殘粉很難清乾淨,難怪在冷宮當了那麼久的擺飾.

索性再買一把 Helor 101 意式版,另外訂製的 45mm tamper 也快交貨,屆時又可以玩好一陣子了.

PV Export 技術資料
* 尺寸: W 16, H 40, D 28 cm
* 重量: 8 kg
* 鍋爐容量: 0.9 L
* 鍋爐壓力: 1.2 bar
* 平均暖機時間: 10 min
* 電源: 120V 60Hz
* 功率: 700 W
* 恆壓裝置 (pressurestat) 維持鍋爐壓力不變
* 手動重置開關