偶爾也喝一般的手沖咖啡,想比較一下好壞的差別究竟在哪裡.有酸苦齊發,或者苦澀拉舌的,都不是很舒服.不過奶精跟糖加了以後便順口的多,回想以前不識咖啡滋味,隨便喝的口感大致就是如此.

算是一趟朝聖,上回去台中時順便跑到五權西路的 retro 咖啡.旁邊有美術館,加上整齊的街道,櫛比鱗次的華廈,看一看還真想跑去問附近的房仲行情是多少,哈哈.

趕著回台北,所以沒空久坐,點盧安達外帶.年輕的小姐用濾紙滴漏沖了一杯給我,仍是邊開車邊喝;香氣很快充滿在車內,光聞著心裡就愉悅起來.入口後也的確沒讓我失望,即使品嘗不出什麼花果核桃香,平衡的順口感便足以維持一路的好心情.不過後來比較奇怪的是,等溫度比較涼時,居然開始變的澀了,這是未曾有過的經驗...

同時也帶一包 Mojo blend 回家.比 E61 的豆子清淡些,剛喝有點無味,等到發現像倒吃甘蔗,漸入佳境時,豆子已經喝完.現在反而有點懷念它細緻悠揚的香味跟醇厚的口感了.