初次喝 E61 咖啡,在暮春細雨微冷的週末夜晚,摩卡壺用了約一個月的時候.滿室的紅男綠女擠在小小的一塊場地裡面,轉個身子都嫌侷促,點了一杯黑咖啡外帶;邊開車聊天邊喝,入口只覺著平順的有點清淡,心想 E61 大概也不過爾爾,怎麼值得大家一致的好評?索性大口把整杯喝掉,打道回府去也.

奇妙的事情便發生在路途中,一股清新香甜的氣味源源不絕地從胃部湧出,剛開始還以為是車內紙杯的餘味,四下搜尋最後確認是從自己的肚子冒出來的.這驚喜愉悅的感覺延續了快一小時,而我對那氣味整整懷念了三天.  

說也奇怪,後來陸續又喝了好幾次,卻再也沒有第一次的悸動.彷彿夢中的神仙姊姊,下凡偶遇後就渺無影蹤,任憑如何找尋,只堪從腦海裡追憶.

最近也開始買 E61 的豆子,若是初次購買,老闆會殷殷的詢問有沒有磨豆機,咖啡豆是否一個月內能夠喝完等等,而且包裝袋也跟以後買的不一樣.第一次的標籤是印製的,同時會把配方寫上;後來的就是用印章直接印上去,也沒配方說明.同樣的,回家再怎麼沖泡,也仍是無法重現那神秘的風味了.

**今天我的頂頭上司,在公司十年的副總,突然無預警的下台.高層人事的傾軋變動之激烈,令人目不暇給.上頭鬥的越慘烈,底下的人就越倒楣.我既是旁觀者,亦是任人擺放,無奈的棋子.套句對岸的說法,一切都是浮雲.