寒假結束開學後又是親師相見溝通的時候。中小學生的家長們，除了詢問老師有關孩子在校的學習與生活表現，和師長同儕的互動，對於孩子在校的其他方面，還有什麼平常沒注意到的事情要跟老師溝通詢問呢？

吃得健康安全嗎？

據報導，校園午餐常見的弊病是業者低價搶標，將本求利下被犧牲的常是食材費用，只能選購便宜的蔬果肉品和加工食品。有的業者為了迎合學生，不時會推出炸雞腿、薯條、珍珠奶茶、甜湯等，討好孩子的味蕾，以便在意見調查時獲得好評價。因此當孩子說學校午餐好吃時，不見得代表營養健康。而食材的安全性（農藥和動物用藥殘留、食品添加物的濫用）往往是校方與家長難以掌控的！

Q1. 午餐菜單加工食品多嗎？可如何參與午餐監督？

家長要關心孩子在校吃的大事，可先從詢問菜單開始，問問是否能從網路查到，看看菜單組成及加工食品的比例，再問問是否有公告食材檢驗報告？是否不定期由校方抽檢食材送驗？以及可如何參與午餐委員會或擔任監廚志工，透過關心和參與，促使主事者更加用心於午餐品質的提昇。

Q2. 午餐豆製品能否全面改成非基因改造？
過年前剛修正通過的「食品安全衛生管理法」，首度納入基改產品要標示，而去年主婦聯盟要求基改製品應全面退出校園午餐，教育部曾發公文建議避免採購基改產品。因此建議詢問學校午餐的豆製品是否已換成非基改？是否有標示？並告知基隆七堵復興國小在家長的協力下，已全面改用非基改黃豆製品的案例。

穿的用的安全嗎？

Q3. 學校制服合格嗎？

去年台中抽檢中小學制服，發現多校制服甲醛含量超標！為了免燙防皺，制服布料加入甲醛是常態，即使多清洗幾次可使甲醛消退，但卻不可因此輕忽，因甲醛是已知的致癌物質，才會訂定限量標準，因此市售制服就該符合法規。透過老師詢問校方，廠商所販售的各款制服是否有甲醛檢驗合格證明？是否含有螢光劑？如何確保在接下來換季添購制服時，買到的是安全合格產品？

Q4. 一定要用切割墊嗎?

有些導師會要求全班學生都要買跟桌面一樣大的切割墊，放在學校墊在桌上使用。然而市售常見的綠色切割墊的材質是PVC，也就是俗稱的「毒塑膠」，孩子在校整天在PVC材質上寫功課、吃午餐、趴著睡午覺。但幾年前小小橡皮擦都推出PVC-FREE產品了，體積大、接觸面更廣、使用時間更長的切割墊，我們卻讓孩子在校如此長時間使用？

雖然市面上有不含PVC和塑化劑，號稱環保材質的切割墊產品，但市售仍以PVC材質為主。若學校桌面凹凸不平，影響學生寫字，可用其他材質墊板改善，不該要求學生一定得使用切割墊，以減少孩子接觸有害物質的機會。

以上這些孩子在校的安全問題，均非立即可見的危險，因此常遭到親師忽略。無論是吃進去的食物，還是使用的物品，都攸關孩子的健康，需要大人多一些關心，幫忙過濾阻絕潛在的風險，讓孩子在學校可以吃穿用都安全。建議可跟導師詢問聊聊，以保障孩子在校的飲食安全與健康。若是無暇分身參加學校日，也可透過聯絡簿或寫紙條的方式，或者打電話直接溝通。

本文經編輯修改後，於2014.2.15刊登於國語日報家庭版「為孩子健康把關　學校日最該問的事」