2004-02-28 20:04:00Sabina
簡易草莓麵包派
同事送了一堆草莓,剛好趁機做了這個好吃的麵包派!
又是Amy媽咪貼的好吃食譜,真是感激不盡!!!
食譜請參考Amy新聞台[再回到日本]—[春天到了嗎?]
http://mypaper.pchome.com.tw/news/amyogawa/3/1235304186/20040216085015/
註:卡士達醬部分,我用奶粉沖泡的牛奶代替鮮奶,2大匙蛋黃粉代替3顆蛋黃,因此在操作部分簡易許多,將牛奶+糖+奶油+香草精,加熱至糖油融化,再倒入篩過的低粉和蛋黃粉,小火煮至濃稠狀,需不停的用打蛋器攪拌以免焦底,做好的卡士達醬需蓋上保鮮膜待涼備用,若沒覆蓋保鮮膜,表面會結一層硬皮!!
***也可以用卡士達粉製作,那就更簡易了!我這次做出來的卡士達醬非常好吃ㄛ~~
又是Amy媽咪貼的好吃食譜,真是感激不盡!!!
食譜請參考Amy新聞台[再回到日本]—[春天到了嗎?]
http://mypaper.pchome.com.tw/news/amyogawa/3/1235304186/20040216085015/
註:卡士達醬部分,我用奶粉沖泡的牛奶代替鮮奶,2大匙蛋黃粉代替3顆蛋黃,因此在操作部分簡易許多,將牛奶+糖+奶油+香草精,加熱至糖油融化,再倒入篩過的低粉和蛋黃粉,小火煮至濃稠狀,需不停的用打蛋器攪拌以免焦底,做好的卡士達醬需蓋上保鮮膜待涼備用,若沒覆蓋保鮮膜,表面會結一層硬皮!!
***也可以用卡士達粉製作,那就更簡易了!我這次做出來的卡士達醬非常好吃ㄛ~~
SORRY我找不到食譜耶!!可以分享嗎?3Q