2007-12-30 00:59:25vv
Glenkinchie10Yearold 格蘭京奇~真的被你驚到了~
呼~鮮少購買低地產區威士忌的我前些日子在春泰行網站上看到這瓶Glenkinchie 10 Yearold 在特惠價而且還是2000年 裝瓶的嘿!天真的我雖然知道威士忌在裝瓶後其實存放多久不會關係到威士忌的成年!但總覺得多躺個幾年有益身心健康~ 好來開瓶吧~介紹說在開瓶時要小心開瓶因為軟木塞易碎!
沒錯~我...........開瓶失敗了~果然如其所說因存放過久瓶塞 脆弱 易斷 請小心開瓶~在開瓶的剎那嗚~我就知道不妙~在什麼工具用盡下還是宣佈失敗~
好北~失敗歸失敗還是來喝吧!
酒體:琥珀色~飄浮木塞削~
香氣:麥芽糖~蜂蜜般的香甜~清新的花香~胡椒~~輕薄的煙薰~
品嘗:入口時有一點微澀威士忌很少有這種口感~輕薄的煙熏~麥芽~肉桂~酸感
心得:其實這隻驚到我的Glenkinchie在聞香時我有小小興奮因為果然帶有不同於其他產區的風格跟氣質~不過在品飲時這些期待與興奮都跟著煙消雲散~不挺好~感覺最差的是還有些酸腐感~不知道是不是因為木塞頭ㄋ~(B-)
好北~失敗歸失敗還是來喝吧!
酒體:琥珀色~飄浮木塞削~
香氣:麥芽糖~蜂蜜般的香甜~清新的花香~胡椒~~輕薄的煙薰~
品嘗:入口時有一點微澀威士忌很少有這種口感~輕薄的煙熏~麥芽~肉桂~酸感
心得:其實這隻驚到我的Glenkinchie在聞香時我有小小興奮因為果然帶有不同於其他產區的風格跟氣質~不過在品飲時這些期待與興奮都跟著煙消雲散~不挺好~感覺最差的是還有些酸腐感~不知道是不是因為木塞頭ㄋ~(B-)
該斷的還是會斷
就當成開瓶紅酒隨性吧
這支酒應該是無心插柳買的吧
當初進這支的酒商還在頭痛
不是酒喝多了 是酒剩多了
哈哈 如果當初他進的是麥卡倫 阿貝
現在是開懷大笑著
我不建議隨便買酒喝
畢竟我們能喝得量有限 少喝 喝好
這是衷心的建議
大哥，下次開這種骨董系列，可以先把酒橫放個一、兩分鐘，讓瓶塞濕潤，斷裂的機會就比較小囉！不過掛了還是用葡萄酒開瓶器處理吧！
版主回應
唷~原來還可以這樣喔~嘿!又學一招~謝謝謝老師~呵! 2008-01-10 12:49:51
我這有一隻純正12威士忌 而又被海關放在保稅倉14年的酒 酒品老友 他製造日期7817 12:39
從海關那標來的不知道怎樣建定他是好酒ㄋ
但很多人搶這隻酒