朋友我不得佩服你的金舌頭，你又再次帶領我吃到美食，而且更是無憂的吃。開始明白領略你說吃原來都要找來沒壓力的同好，不要吃得少、偏吃的一類。我想和你吃是不會有壓力，是錢包有壓力，可這是很輕易放下或是壓縮和其他朋友的開支，始終我們不易時常聚首，我珍惜我們能談過夠的機會。

訂位時早已領教到這餐廳的威力，星期五、日、假期前的早晚都是滿座了？WALK IN都沒有？我們決定一碰我們的運氣，５時半由公司拔足狂奔，約６時半來到演藝學院。只來過這裡看電影卻從來沒想過有餐廳，有吃的。

快步上來不得不偷笑，仍然未有一位食客來到，搶到ＯＰＥＮ　ＡＲＥＡ　面對海景的座位。如果是２人來，真的不用訂座的優雅位置。雖然內裡是落地玻璃，景致更美更清晰，可就是驅促了一點，還有侍廳站在身後。要大笑爽快談天的晚上，外出較吵鬧的地方更合我們，也多謝身旁的食客掩蓋了我們的過大聲浪，哈！因大家的都過大！

朋友點菜是用時尚的ＩＰＡＤ可我還是愛再看傳統的，木框是放畫的好材料。

餐前的麵包已令我值得愛上這餐廳了，新鮮焗製的麵包比其他的同類餐廳多了點調味，而且更有３－４類不同的款式，好吃極了！

明明我們愛吃的都東西都不太一樣，可一大堆朋友口味都和我媽像極了！但原來風乾火腿都是我們的愛，這個24個月的意大利火腿油份好極了，味道沒有一般的過咸。我個人愛喜愛切得薄身一點的，口感可更柔軟。

身旁的　matini cocktail　本來未加冰前評級差劣，味道太甜太勁烈了。受不了叫來了一杯冰，算是變得好喝同時發現我們是否賺了？一加再加？這兒的　cocktail　層次一般，只是簡單的荔枝肉加上酒及糖水。但近來都愛喝上點點酒精飲品，朋友我約於可和你什麼都吃了！雖然可能吃得過量帶來惡果。

可能有點誇張再來一盤冷肉，是店內的推介，我們會否吸引過多鹽分而得了高血壓？

這兒的問題是侍應不太熟練，對於餐牌上的飲品／食品未夠深入了解，講解有時候資料不足。服務更是要扣分，可能是人客太多，對於要求的、點下的都要懷有較多的耐性，我懷疑香港人能接受嗎？

看出相片有什麼特別？為何我的飯壺走了出來透透氣？只因現場實在太自由讓我們玩過夠！在等候食物到來時拍拍相片，也一看所謂的幻彩耀香江，像是外星人到來...

這個海鮮ＰＩＺＺＡ真的好吃極了，重點是它的鮮味！所有海鮮都含有足的水份而且吃到海水的鮮味，我想可能是海鮮一早放在淡鹽水中，好吃得我們完全ＫＯ了它！

最後來了個又是主推的意大利芝士蛋糕，可欠缺了高腳杯。奶油部份是滿分的，朋友不喜歡暖酒浸過的蛋糕，我只嫌不夠酒味。

朋友的理論又是可取的，如果是資金有限，花費近＄８００元的演唱會倒不如先吃了一餐愜意美味而且更可與朋友分享內心，是次我們每人約付出＄３５０，cocktail　及甜品可以不再ＥＮＣＯＲＥ，而且我也選好下次吃什麼了。再一次發現年到３０的意義，縱然不是掌控可是計劃，向著標竿直跑就對了。沒有人支持也好，有人支持當然更好，加油！