假期最後一天又是我們老中青三人聚，本來是已退休的上司及現任的上司加我的組合，很快便是變成兩位前上司了加我的組合了。是時候要習慣新的上司、新的座位、新的組員，不經不覺在TNT工作了五年，各樣滋味都受過，經歷過願意告訴別人我於哪工作，也經歷過害怕告訴人的時候。我似乎又重踏公司改制的路上，是命運還是香港的公司都是幹著這？

特意來到沙田凱悅酒店嚐下午茶，目標當然是為了沙田蘋果批。本地蜂蜜加上不厚重牛油味的餅皮組成清甜的一件，熱食更是出色。

另外一件 chocolate crunch cake 都是我的愛，餅底又是那種滋味的脆脆，配著又滑又濃的巧克力，有點 Paul Lafayet 的風味，嘻！當然後者強勁一點！

飽肚的吃下的燒牛肉及公司三文治好吃極了，伴來的薯條還有三瓶新的迷你醬料，這個很窩心可是卻收走了，很喜歡這上迷你版的東西。但要投訴的芒果雜飲有一條頭髮在內，幸好沒有喝下！

晚上來到河畔強記，希望能品嚐小時候吃到雞粥及乳鴿的滋味。乳鴿味道不錯，可是其他菜的敗筆是不夠熱！再看看別人的粥，為何可以是熱得出煙？我們的卻不是？是我們問了太多問題又加單錯單所致嗎？

復活節我一定應節一吃的復活蛋，突然想到朋友說我不像是個基督徒，腦中又想起我最愛的詩歌︰

使我作你和平之子，在憎恨之處播下你的愛；
在傷痕之處播下你寬恕；在懷疑之處播下信心。

使我作你和平之子，在絕望之處播下你盼望；
在幽暗之處播下你光明；在憂愁之處播下歡愉。

使我作你和平之子，在赦免時我們便蒙赦免；
在捨去時我們便有所得；迎接死亡時我們便進入永生。

哦！主啊使我少為自己求，少求受安慰，但求安慰人；
少求被瞭解，但求瞭解人；少求愛，但求全心付出愛。