那些花兒

2018-07-04 13:34:32沛緹

人生第一次煮水煮蛋

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受電影 The Shape of Water Elisa 感召

開始人生第一次煮水煮蛋
做過很多蛋料理
卻沒煮過水煮蛋
先 LINE 媽媽要如何煮
媽媽說她都把蛋放電鍋第一層
飯煮好了蛋也熟了
問題我沒電鍋
只好上網看看大家怎麼煮

原來水煮蛋有好多眉眉角角(加鹽加醋煮跟悶多久都不一樣)
最後參著各家意見終於煮出五粒美美水煮蛋

煮好幾次後發現
根本不需要加鹽
只要悶完往冷水 ( 自來水+冰塊 ) 放
隔天我就帶三粒白煮蛋上班
肚子餓了就剝來吃
不像 7-11 茶葉蛋有濃郁的味道
不會影響其他同事上班的心情
好棒棒

蛋很便宜
我都去菜市場買
9-10 粒只要 40 元

吃水煮蛋時都會想到小時候媽媽帶我坐火車來台北外婆家
奶奶就在前一晚煮好多蛋
隔天火車上吃蛋看窗外風景解解餓
隨著離台北越來越近
雀躍的心情

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