TYY cooking

2010-06-21 09:40:40hmcooking

hm廚房--焗蘋果麵包布甸

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趁父親節給父親弄這個暖暖的焗蘋果麵包布甸﹐一家七口都讚好味呢~

材料︰(兩杯份量)

蛋1隻

麵包2片 (以嘉頓的蜜糖甜麵包為佳，可落小d糖)

奶2湯匙

糖2湯匙

牛油1湯匙

蘋果1個

提子 / 紅莓適量

製法︰

1. 先把牛油放微波爐加熱15分鐘

2. 把雞蛋打勻後，加入糖打勻，再依次序加入牛油及牛奶再打勻

3. 把麵包撕小塊放在焗杯底，再加上蘋果片和提子

4. 再以麵包小塊及提子舖面，倒入蛋漿 (每塊麵包必須吸收足夠蛋漿)

5. 預熱焗爐15分鐘，加入2cm水於焗盤上，再放入蘋果麵包布甸以180度焗25分鐘即成

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