2010-03-16 09:03:31嘟嘟
〈生活OK繃〉善用燜燒罐 早餐不匆忙
| 〈生活OK繃〉善用燜燒罐 早餐不匆忙 文／石鵬來義 我有只燜燒罐，已快20年了，日常居家生活裡，它一直是我的好幫手。 把穀類（紅豆、綠豆、薏仁或五穀米或八寶穀），先加了水放到瓦斯爐上燒滾開來後，再加匙糖進去攪拌均勻後即熄火，馬上將之倒入燜燒罐裡，第二天清晨即有了五穀粥或八寶粥或紅綠豆薏仁粥可享用了。 有時，我也變換口味的用燜燒罐煮芋頭粥。切兩、三條小山芋，抓把紫米或糙米或一般的白米，搓洗幾下後，在鍋裡加入適量的水，放到瓦斯爐上燒滾開來後，加入適量的鹽巴（或蔬菜調味精），旋即關了火，倒入燜燒罐裡，「哇！芋泥米粥香！」再優閒的煮一壺咖啡，就有個經濟又好生閒適的美好早餐時光了！ 善用工具，確實可為我們的生活帶來便利性與經濟實惠，且讓紛煩雜遝的忙碌生活裡，可以讓心情上有段悠緩的早餐時光。 |
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