文/黃淑馨、江淑燕
材料:
1.黃豆20g
2.地瓜葉20g
3.香蕉1/5根
4.蘋果1/10顆
5.香草奶昔2大匙
6.水…250 cc
做法:
1.黃豆洗淨,泡 3 小時煮熟。
2.將材料 1、2、3、4 放入果汁機,先加水 150cc 打 30 秒,再加入 100cc水及香草奶昔打均勻即可。
營養成份分析
1人份 178卡
【小叮嚀】
1.打完奶昔10分鐘內喝完,避免營養素流失。
2.若無香草奶昔,可使用優格2大匙、水250cc;無糖豆漿250cc;養樂多1瓶、水100cc;優酪乳150cc、水100cc代替。
3.限冷水、冰水或40℃以下溫水,以免破壞營養素。◇