材料
1.黃豆20g
2.甜柿1/10顆
3.蘋果1/10顆
4.甜菜根1小塊
5.香蕉1/5根
6.香草奶昔2大匙
7.水250 cc
做 法
1.黃豆煮熟。
2.將材料1、2、3、4、5 放入果汁機,先加水150cc打 30秒,再加入100cc 水及香草奶昔打均勻即可。
營養成分分析
1人份 155卡
小叮嚀
1.打完奶昔15分鐘內喝完,避免營養素流失。
2.若無香草奶昔,可使用優格2大匙、水250cc;無糖豆漿250cc;養樂多1瓶、水100cc;優酪乳150cc、水100cc代替。
限冷水、冰水或40℃以下溫水,以免破壞營養素。 ◇