國內外事

2009-07-31 11:28:33嘟嘟

絲瓜鮮蚵

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絲瓜鮮蚵

文／柯國男圖／蘇玉芬

材料

　　絲瓜1條

　　鮮蚵4兩

調味料

　　米酒
　　鹽
　　糖

做法

　　1、將絲瓜切成條狀或塊狀，鮮蚵用太白粉洗過。

　　2、熱鍋加入薑絲爆香，放入絲瓜、調味料、高湯，等絲瓜8分熟後，加入鮮蚵即可。◇

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