「7-11紹興梅」。（記者廖振輝攝）

消基會抽查市售食品標示及鈉含量發現，十七％的樣本都超過每人每日建議量。（記者廖振輝攝）

「滿漢大餐蔥燒牛肉麵」。（記者廖振輝攝）

「青木瓜果乾」。（記者廖振輝攝）

高鈉易造成心腎疾病

〔記者劉力仁、楊雅民、王昶閔／台北報導〕吃泡麵，小心吃太鹹傷身，最好也要少喝湯！

衛生署曾公告，每人每日平均鈉攝取量為二四○○毫克，但是消基會卻發現民眾吃一碗泡麵，鈉攝取量就可能超過建議值的一．八倍，容易造成心臟及腎臟疾病。

消基會昨天公布市售食品鈉含量調查，有十七％的食品超過每人每日建議量。

消基會秘書長吳家誠表示，統一超商出品的「7-11紹興梅」總鈉含量高達四八九二．九二毫克、「青木瓜果乾」四四七三毫克、統一企業出品的「滿漢大餐蔥燒牛肉麵」四三六二．二四毫克，位居前三名，唯力食品出品的「一度贊—紅燒牛肉麵」二七八○毫克排第四，統一「阿Ｑ桶麵泡菜臭臭鍋」二四二八毫克排第五。

建議業者應加註警語

吳家誠說，以「滿漢大餐蔥燒牛肉麵」為例，成人吃一碗就超過每日建議量一．八倍，十二歲以下小孩建議值只有一千毫克，影響更大，統一的紹興梅及青木瓜果乾也是吃一包就過量，業者應加註警語。

消基會董事長謝天仁表示，除鈉含量太高，九成六的食品未完整標示每日營養素建議攝取量基準值及百分比，有違消費者知的權益。

統一企業和維力食品表示，在泡麵調味包上面都有加註請依個人口味酌量添加調味醬的警語。統一超商則表示，紹興梅和青木瓜果乾都是醃漬物，鈉含量會高一點，消費者吃蜜餞通常不會一次吃整包，會參酌消基會意見，在蜜餞包裝上加註警語。

衛生署食品衛生處副處長謝定宏表示，將在一個月內邀集業者研商，採取讓民眾更易瞭解的鈉含量標示方式，也將儘速委託學者訂出新版成人與兒童的每日鈉建議攝取量。至於要業者加註警語，因並無任何國家有相關規定，恐怕不可行。