SKY實習餐廳
昨天,第一次去sky實習。
不過接下來就不會去了,
聽說接下來要整修這樣。
一大早穿著系服就去學校了。
是說連續兩天包鞋的摧殘讓我腳痛的要死-”-
唉,真的太久沒穿了。
不過還是得習慣。
俺是外場的(因為沒做過內場)
訂位人數少的我都快哭了(?)
其中還有五人要外送(咩的,知不知道盤子很重還要穿高跟鞋跑三樓很累)
餐桌setting的差不多後就來拍照了ˇ(因為要做報告)
大家穿系服果然都很好看ˇ
然後廚房有點熱,不過還是得幫內場的拍照。
因為昨天供應的餐點有薯條所以有人會偷吃XD(賣完後還剩一包,不過那時廚房已經清的差不多了所以就沒炸)
紅茶的甜度一直是個爭議(?)
因為泡的人(芋頭)喜歡甜食所以味覺有差(誤)
到了十二點,客人陸續來了。
還有學長姊來捧場這樣。
然後竟然連主任都來了!!!!!
所以那桌整個很熱鬧這樣。
到了一點,客人走的差不多了,我們就開始整理內外場。(內場的人還要準備員工餐XD)
收的時候班上的人上完西餐課也跑來湊熱鬧,
所以老師也跑來吃了~(特地排好的位子還被班上同學坐走......)
還叫我們要跟同學收錢XD
整個收好差不多兩點,我們就到外場吃午餐。
是說濃湯好好喝ˇ
漢堡一個吃下去也夠飽了。
還有同學帶西餐課做的東西來給我們吃(雖然只是青菜沾醬)
不知不覺sky都是我們班的人XD
還蠻好玩的其實。
雖然沒賺多少,但我學到的東西是那些錢的好幾倍。
從採購食材、工作分配到正式上場,
中間老師也有幫忙(廚師服跟刀具都白帶了)
所以基本上我們算蠻輕鬆的。
然後做完我才發現,
我的腳破皮了好痛!
雖然痛但還是要習慣,以後還要出去實習呢。
總覺得現在接觸多方面的知識也挺好的,
而且也能從很多事情裡學到很多東西。
嗯,實習餐廳到此為止。
這禮拜終於穿了系服。
我還很無聊的穿著系服特意路過那些曾經拒絕我的店家(真的很無聊)
其中一家是我問的時候連看都沒看我就直接說沒有缺人。
你們這樣還敢跟客人收百分之十的服務費啊?
之前去吃飯的時候也是,都沒問我們還要不要用就直接把碗盤收走,
你們員工素質還真好。
是說穿著系服去應徵會不會比較有機會上啊?XD(想太多)
嗯,大概就這樣。
P的Loveless估計會買,
因為真的很喜歡。
小葵我終於可以還妳隨身碟了(跟這有啥關係?)
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