醫學系研究所的實驗報告！(總整理)
醫學系研究所的實驗報告！(總整理)
易產生致癌病毒的食物：(惡物)
一、用 烤的玉米不能吃，百分之百有毒※肝癌
二、過期的食物〈有黴菌〉，含有黃菊毒素〈肝癌〉，要吃新鮮的食物，不要捨不得丟。
三、香腸、熱狗都是致癌物。
四、吃花枝，魷魚就不要吃紅蘿蔔 〈在胃裡中和會形成亞硝酸〉。
五、烤焦的部份都要去掉，很毒。
六、莖類的植物〈如馬鈴薯〉發芽就有毒。
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對身體有益的食物：(良物)
一、綠茶可多喝，可防癌。
二、養樂多可防胃癌,大腸癌。
三、大蒜證實可防癌,效果很好。
四、聖女 小蕃茄可防癌。
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奶茶少喝喔 !!! 你愛喝奶茶嗎？如果你是愛喝奶茶的人請注意囉?
營養師答： 奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營養價值可言，是一種垃圾食物。
奶茶加的奶精，多由椰子油製成，喝多了容易發胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形，很多習慣喝奶茶的人想要減肥，第一件事就是戒奶茶。
椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內製造膽固醇，血脂肪也會急速上升，形成血管硬化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。
統計數字顯示，大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高。
奶茶只是油和糖的結合，因為奶精並非牛奶製成品，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣質，根本無法補充鈣質，還對身體有很大的傷害。
奶茶最好不要天天喝，一週頂多喝個一、兩杯解個饞即可?
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八種去脂減肥的食物
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現代人的飲食多半太過豐富，越來越多人營養過剩身材走樣。選擇正確的吃法，非但不會胖，而且還幫助去脂。
快來看看吧?
＊凍豆腐：能吸收胃腸道及全身組織的脂肪，有利脂肪的排泄喔。
＊綠豆芽：含較高的磷、鐵之外，還含有大量的水份，多吃綠豆芽，不容易讓脂肪在皮下形成。
＊鳳梨：含有蛋白質分解酵素，具分解魚、肉的功能，大餐後吃些鳳梨有益。體質不適合吃太涼食物的人，儘量少吃鳳梨。
＊薏仁：美白治痘外，對水腫型的肥胖也很有幫助喔（孕婦除外?要禁吃）
＊烏賊：脂肪含量，每 100g 才有 0.7g ，吃了它要變胖是很困難的。
＊木瓜：有輕微的興奮作用。本草綱目記載：木瓜可以去水腫、治腳氣病。
＊陳皮：陳皮，對脾肺很好，而且可以幫助消化、排除胃部賬氣、減少腹部脂肪的堆積。但是有心臟或血管毛病的人最好少吃。
＊竹筍：低脂、低糖、多粗纖維，可防止便祕。竹筍有難溶性的草酸鈣，胃潰瘍的人不可多吃。
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下班後紓解壓力的八個方法！
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上一天的班，拖著疲憊的身子回家，如果不懂得如何利用有限的時間做有效的放鬆，日復一日，時間一久會改變人體的免疫系統，使對抗疾病的免疫能力降低，可能從小到感冒、頭痛、腸胃不適，大到甚至產生潛在的致癌因子、或是過勞所導致的心臟、腦血管的疾病。
忙碌的現代人，不能不注意自己的壓力紓解之道喔！
如何解壓？
如何利用週一到週五晚間的短短幾個小時做有效的放鬆，才能提供隔天上班的工作效率。
1. 泡個熱水澡，水溫高約在37到39度左右，可有效的放鬆繃緊的肌肉與神經。
2. 換上寬鬆的衣物，以棉質為主的家居服。女生也請卸除內衣，可著深色的家居服。
3. 室內燈光以黃色為主，不易刺激眼球，較能舒緩眼部的壓力，也能緩和室內氣氛。
4. 晚餐以清淡食物為主。避免吃辛辣、油炸食物，或停留在胃中時間較長的高蛋白高熱量食物， 以免增加胃腸的負擔。
5. 晚餐後可來點不含酒精、不含咖啡因等刺激性物質的飲料。
6. 睡前將腿抬高，或是腳下墊個枕頭30度、45度或是90度都可。 可有效疏解長期的站立或坐著所造成的下肢血循環不良的腫脹。
7. 晚間十一點到凌晨兩點前上床入睡。
如果真有要事必須趕辦的時候， 可以先去睡到兩點以後再起床，以免妨礙 人體經脈運行至肝、膽的時間，若長此以往沒得到適當的休息，不健康就會表現在皮膚上，如粗糙、黑斑、青春痘、黑眼圈的問題。
8.睡前可以聽一些古典音樂或是輕音樂， 避免心情過度亢奮所導致的夜夢過 多。如果你常為失眠所苦， 臨睡前聽個巴哈的郭德堡變奏曲是個不錯的選擇喔！
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酸梅實在是太神奇了！
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衛生署中醫藥委員會主任委員張成國表示，熬夜又多吃肉易造成酸性體質，易罹患癌症機率相對增高；民眾應少攝食肉等酸性食物，並避免通宵熬夜。
張成國指出，健康人的血液是呈弱鹼性的，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣，使我們體質逐漸轉為酸性。
百分之八十五的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，都是酸性體質。
他表示，酸性體質的人稍作運動即感覺疲勞，上下樓梯容易喘，體態是肥胖、下腹突出。
常見的酸性食品包括蛋黃、精緻的西點、乳酪、烏魚子、柴魚、肉類、花生、啤酒。
發育中的少年多吃肉等酸性食物沒關係，但上了年紀的老人則要少吃，但要多吃小魚干及蔬菜等鹼性食物，以平衡體質。
他又說，餐飲業及企業常於午后安排午茶時間，但喝茶及咖啡時間最好是上午九時至十一時，這個時候最不傷身，提神效果也最好。常被蚊子咬的人好像也是屬於酸性體質的人。
梅子是我國及日本特產，生產期短，每年四月採收，較耐貯運，低缺乏香氣，是做醃漬梅用，也是輸往日本或晒乾供製造話梅的原料；常謂梅子可除三毒之效，即除食物的毒 、水的毒 、血的毒。
前二者屬殺菌，第三者是指能 淨化酸性體質的血液；一般健康人的血液，經常保持在中性至微鹼性，此乃直接由食物所造成的結果。
實際上如砂糖、牛肉、白米、酒等酸性食品比較好吃，故一般人常有多吃的情形，若欲以牛乳、海藻類、蔬菜類、酸梅等鹼性食品來中和時，一般需要大量的鹼性食品，才能達到中和的作用。
如要中和 100克 的蛋黃(酸性食品 )，則需 1200克 的洋蔥 或 400克 的甘藍菜才能達到中和的效果；但如以酸梅來中和時，因含有充分的鈣、鈉、磷、鐵等成分，只需五克 ，梅肉抽出物只需1公克就很足夠，由於酸梅是強力的鹼性食品，可以達淨化血液的作用，因此，食用梅子對身體有益,尤其是自己製作的喔！
食用梅子好處多多：
1. 下午二點左右，含一粒梅子，治消化不良。
2. 下午三點左右，含一粒梅子，治膽固醇過多
願一切美好事情發生在您的每一天