2005-12-27 01:26:21小夢魘
豐胸料理~腰果蝦仁
材料：
腰果2兩
蝦仁半斤
鹽少許
麻油少許
蔥末少許
蛋白一個
油3大匙
作法：
1.腰果用油炸熟備用。
2.蝦仁洗淨去腸泥﹐瀝乾水分。
3.將鹽、麻油、蔥末、蛋白混合攪勻。
4.將蝦仁浸泡於(3)中﹐再放冰箱冷藏一小時。
5.油燒熱熄火﹐將蝦仁中多餘的調味料瀝掉﹐放入油中攪開泡熟。
6.再將油濾掉﹐將蝦仁與腰果拌勻﹐即可盛盤上桌。
腰果2兩
蝦仁半斤
鹽少許
麻油少許
蔥末少許
蛋白一個
油3大匙
作法：
1.腰果用油炸熟備用。
2.蝦仁洗淨去腸泥﹐瀝乾水分。
3.將鹽、麻油、蔥末、蛋白混合攪勻。
4.將蝦仁浸泡於(3)中﹐再放冰箱冷藏一小時。
5.油燒熱熄火﹐將蝦仁中多餘的調味料瀝掉﹐放入油中攪開泡熟。
6.再將油濾掉﹐將蝦仁與腰果拌勻﹐即可盛盤上桌。
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