2008-01-28 00:32:12Hertford
IRONSTONE 2000 RESERVE CABERNET SAUVIGNON
品飲日期:2008/1/25
IRONSTONE 2000 RESERVE 14.5% CABERNET SAUVIGNON
22 Color:深紅,暗紅
23 Smell:初聞沒有豐富的果香,取而代之的是濃郁且豐富的橡木香氣.約30min後有一點黑嘉麗,cranberry等莓果的香氣,後則有些許black cherry
23 Taste:酒體成熟,圓潤飽滿,結構紮實,單寧相當豐富而細緻,已接近如絲般的柔順.酒體複雜,oak,fruity,些許chocolate的苦味,融在口中相當順口,飲之有物,酒體在口中的變化時而多變,相當享受.醒酒約不到1hr即已完全表現出來
23 Finish:尾韻長,清新而年輕的橡木香氣,相當豐富綿長.混合著些許cherry的香氣,迷人且協調,正值壯年且正處於巔峰期的一支好酒.超值好喝,值得推薦.適合直接引用或當餐後酒
IRONSTONE 2000 RESERVE 14.5% CABERNET SAUVIGNON
22 Color:深紅,暗紅
23 Smell:初聞沒有豐富的果香,取而代之的是濃郁且豐富的橡木香氣.約30min後有一點黑嘉麗,cranberry等莓果的香氣,後則有些許black cherry
23 Taste:酒體成熟,圓潤飽滿,結構紮實,單寧相當豐富而細緻,已接近如絲般的柔順.酒體複雜,oak,fruity,些許chocolate的苦味,融在口中相當順口,飲之有物,酒體在口中的變化時而多變,相當享受.醒酒約不到1hr即已完全表現出來
23 Finish:尾韻長,清新而年輕的橡木香氣,相當豐富綿長.混合著些許cherry的香氣,迷人且協調,正值壯年且正處於巔峰期的一支好酒.超值好喝,值得推薦.適合直接引用或當餐後酒
Dear 版主：
我們是這款酒的進口商，不知道可否引用您這篇文章，至肯歐BLOG？謝謝
版主回應
謝謝大大賞識,小弟本來就很喜歡IRONSTONE,尤其是03`SYMPHONY口感及香氣,比起一般Reisling,尤有過之,豐富且複雜.不知您家裡是否還有?平常喝過一巡便容易醉言醉語,如大大認為小弟隨筆內容堪用,就請引用吧~不過下次過去門市可要請我喝一杯哦,哈~ 2008-05-16 15:08:31
Dear 大大：謝謝您的熱心提供文章，對我們來說，您的品酩心得可以提供客觀的觀點，對Ironstone 還生疏的愛酒人士，是相當有幫助的心得分享。
您說得 SYMPHONY這款依舊是我們常賣款式，目前我們站上有作活動買大送小，非常超值，歡迎參考唷～台北縣市一箱可以幫您送到府上（免運費）http://tw.myblog.yahoo.com/eurowell-1986/article?mid=849&prev=960&next=964
不知道您對餐酒會有沒有興趣，9月我們將舉辦一場Ironstone Wine Dinner，若您有興趣歡迎您來參加唷～當天除了有您最愛ㄉObsession外，還有其他兩白三紅，若有需要再跟小幫手說，謝謝大大。
http://tw.myblog.yahoo.com/eurowell-1986/article?mid=939&prev=944&next=938&l=f&fid=13
PS:文章我要引述唷～會著名出處，再次感謝您的無私分享^_______^