2007-07-13 03:04:26Hertford
Marqués De Riscal Gran Reserva 1999
品飲日期:2007/07/11
這禮拜決定進入西班牙週,品嘗三款Rioja產區經典的年份95’98’99’及一款94’的Gran Reserva
Marqués De Riscal Gran Reserva 1999, Rioja 13.5%
23 Color:深紫,紫紅
23 Smell:初聞有明顯橡木味,稍醒酒之後,約半小時則出現明顯莓果味,黑醋栗,黑嘉麗,黑莓,櫻桃.香氣有層次變化,隨後出現梅子,些許pepper,oak香氣,後段則有Tempranillo的香甜,香氣綿長
22 Taste:入口微酸,單寧豐富,柔順,酒體圓潤香甜.果香充滿整個口腔,略帶可cocoa的苦味
20 Finish:尾韻中等,終感出現些許酒精味(天氣太熱?).但果味在口中停留頗為綿長,酒體強勁,應可再陳放3~5年,表現會更佳.整體而言表現相當優雅的一支酒
ps.今晚搭配草莓優酪起士,相當滑順可口!
這禮拜決定進入西班牙週,品嘗三款Rioja產區經典的年份95’98’99’及一款94’的Gran Reserva
Marqués De Riscal Gran Reserva 1999, Rioja 13.5%
23 Color:深紫,紫紅
23 Smell:初聞有明顯橡木味,稍醒酒之後,約半小時則出現明顯莓果味,黑醋栗,黑嘉麗,黑莓,櫻桃.香氣有層次變化,隨後出現梅子,些許pepper,oak香氣,後段則有Tempranillo的香甜,香氣綿長
22 Taste:入口微酸,單寧豐富,柔順,酒體圓潤香甜.果香充滿整個口腔,略帶可cocoa的苦味
20 Finish:尾韻中等,終感出現些許酒精味(天氣太熱?).但果味在口中停留頗為綿長,酒體強勁,應可再陳放3~5年,表現會更佳.整體而言表現相當優雅的一支酒
ps.今晚搭配草莓優酪起士,相當滑順可口!